Его приготовили специалисты МАУ «Школьное питание». Торт, размером 1,8 метра на 1 метр, в форме Кемеровской области, покрытый мастикой стал сладким подарком для всех кемеровчан, кто пришёл отпраздновать День шахтёра на площадь Советов.
На кулинарной карте обозначены Кемерово и столица Дня шахтёра 2018 года – Таштагол. Кроме того, торт украсили контуры всех 19 районов области, а настоящий шахтёрский колорит придали фигурки горы, шахтёров, вагонеток, БелАЗ, йети высотой от 5 см до 12 см. На изготовление торта «Шахтерский край» кондитерам понадобилось 2 кг мастики, 12 кг сахара, 10,8 кг пшеничной муки высшего сорта, 300 куриных яиц.
Источник: Администрация г. Кемерово
25.08.2018 19:53