Кемеровская ветлаборатория выявила творожные изделия с рекордно высоким содержанием жира

Фото: c.sibdepo.ru

Экспертизу провели в рамках производственного контроля.

В понедельник, 19 июня, в ФГБУ «Кемеровская МВЛ» в рамках производственного контроля поступили две пробы «Творожного продукта» с массовой долей жира 5,0% и 9,0%. Специалисты ветлаборатории проверили качество изделий. По словам осведомлённого источника, оба продукта изготовлены кузбасскими производителями.

«По результатам исследований стало ясно, что фактическое содержание жира в разы превышает заявленное. Творожный продукт, м.д.ж. 5,0%: массовая доля жира составила 42,0%. Творожный продукт, м.д.ж. 9,0%: массовая доля жира составила 33,0%», — рассказали Сибдепо в пресс-службе ФГБУ «Кемеровская МВЛ».

Как рассказал Сибдепо заведующий отделом планирования и анализа мониторинга Россельхознадзора ФГБУ «Кемеровская МВЛ» Виталий Коснырев , наличие жира в молочной продукции, это показатель качества, а не безопасности изделия. Употреблять в пищу такой продукт можно. В данном случае производителей не экономил на сырье.

Данная экспертиза была проведена в рамках самоконтроля производителя, в связи с чем его название нельзя разглашать.

 
По теме
tvorog2 - ФГБУ Кемеровская МВЛ В июне 2017 года в химико-токсикологический отдел ФГБУ «Кемеровская МВЛ» поступили две пробы творожного продукта с массовой долей жира 5% и 9%  для определения массовой доли белка.
30.06.2017
   Уважаемые работодатели, убедительно просим Вас  подать информацию  о  наличии  свободных рабочих мест в Центр занятости населения города Новокузнецка!
22.05.2018
Нарушение правил пожарной безопасности при эксплуатации печей – причина почти половины пожаров, произошедших в выходные дни - МЧС Кемеровской области По оперативным данным, в минувшие выходные в Кузбассе произошло 12 пожаров, 5 из которых возникли из-за нарушения правил пожарной безопасности при эксплуатации печей.
21.05.2018 МЧС Кемеровской области
   Найдя в кармане своего сына или дочери зажигалку и жидкость для заправки к ней, многие родители насторожатся: «Начал курить!» Далее последуют крики, скандалы, быть может, подзатыльники или серьезная беседа на тему:
21.05.2018 Городок
1 - КемГУКИ 19 мая 2018 года   завершился V Всероссийский фестиваль молодёжных кино-, фото-, видео-, интернет-, радио- и телепроектов «Мир вокруг нас».
21.05.2018 КемГУКИ
1m.jpg - Совет народных депутатов       Турнир проводится в  Кузбассе с 1993-го года по инициативе депутата кузбасского парламента, легендарного спортсмена, экс-чемпиона мира среди профессионалов по версии WBC Юрия Арбачакова.
22.05.2018 Совет народных депутатов
   Трое воспитанников киселевских тренеров по тайскому боксу завоевали «золото» на молодежном Чемпионате мира по тайскому боксу среди спортсменов не старше 23 лет.
21.05.2018 Городок
   Уважаемые работодатели, убедительно просим Вас  подать информацию  о  наличии  свободных рабочих мест в Центр занятости населения города Новокузнецка!
22.05.2018 Администрация г.Новокузнецка
В течении весеннего периода в областном центре Кузбасса были проведены проверки всех дворовых территорий, ремонт которых был выполнен в прошлом 2017 году в рамках федерального проекта «Комфортная городская среда».
22.05.2018 Городской совет Народных Депутатов
Вчера подрядчики начали ремонт автодороги Кемерово – Яшкино – Тайга. Сегодня до конца дневной смены подрядчик планирует снять старый асфальт с 5 000 кв.
21.05.2018 Администрация г. Кемерово