Новости города БезФормата.Ru
Кемерово
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по выбору бахчевых культур

На территории Кемеровской области оборотом бахчевых культур занято более 5 тысяч предприятий торговли. За июнь-август текущего года Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области при проведении надзорных мероприятий исследовано 36 проб бахчевых культур на показатели безопасности (содержание нитратов, токсичные элементы, пестициды). Все пробы соответствовали установленным требованиям безопасности.

В ходе проведенных проверок по обращениям граждан на качество бахчевых культур выявлены следующие нарушения установленных требований:

- нарушение условий хранения (хранение бахчевых культур на земле, под солнцем);

- отсутствие сопроводительных документов на продукцию;

- реализация бахчевых культур частями и в нарезку;

- нарушение правил личной гигиены персоналом.

По всем выявленным нарушениям Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области приняты меры административного воздействия к нарушителям.

В связи с началом сезона продаж бахчевых культур (арбузы, дыни) Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области рекомендует жителям области при выборе арбузов и дынь руководствоваться следующими советами:

1.                              В первую очередь не следует приобретать продукцию, реализуемую в несанкционированных местах торговли (вдоль дорог с машин, на обочинах дорог, остановках, во дворах домов).

2.                              Следует обратить внимание на внешний вид места торговли бахчевыми. Лицо, осуществляющее продажу пищевых продуктов, обязано: содержать в чистоте торговое место и прилегающую к нему территорию; хранить реализуемую продукцию на стеллажах или подтоварниках высотой не менее 15 см от пола; обеспечить продавца чистой санитарной одеждой, головным убором и нагрудным фирменным знаком организации с указанным на нем фамилией и именем продавца.

3.                              Обязательно наличие вывески с указанием наименования предприятия, осуществляющего торговлю бахчевыми, его реквизитов и режима работы.

4.                              Не приобретайте бахчевые, которые лежат навалом на земле, а также арбузы и дыни помятые, треснувшие или раздавленные, недозрелые, перезрелые, загнившие, пораженные вредителями.

5.                              На каждое наименование реализуемой продукции должны быть оформлены ценники с указанием на них полного названия товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара.

6.                              При выборе продукции вы вправе запросить у продавца товарно-сопроводительные документы на товар, содержащие сведения об обязательном подтверждении его соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший).

7.                              Ни в коем случае не приобретайте разрезанные бахчевые. Продавать дыни и арбузы по частям запрещено санитарным законодательством. При нарушении целостности кожуры велика вероятность попадания микроорганизмов и вредных веществ внутрь продукта, что создает непосредственную угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений) среди населения.

8.                              Для определения зрелости арбуза можно руководствоваться следующими признаками: цвет арбуза должен быть контрастным (яркие зеленые полоски), хвостик (плодоножка) и переход от хвостика сухим, при постукивании вы услышите звонкий звук. Чем крупнее и легче арбуз, тем он спелее.

Зрелость дынь определяют по изменению окраски коры, консистенции мякоти, отделению семян. У спелой дыни при постукивании вы услышите глухой звук. От дыни обязательно должен исходить приятный аромат.

Перед тем, как разрезать плоды, необходимо тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы удалить частички почвы, пыль, микроорганизмы, находящиеся на кожуре. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике, закрыв срез пищевой пленкой, разместите его таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей, овощами и т.п.).


Последние новости Кемеровской области по теме:
Рекомендации по выбору бахчевых культур

Сезон бахчевых открыт - Междуреченск
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать арбуз и дыню.   Роспотребнадзор в связи с началом сезона бахчевых культур опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору арбузов и дынь.
20:02 11.08.2017 Chastnik-M.Ru
Рекомендации по выбору бахчевых культур - Кемерово
На территории Кемеровской области оборотом бахчевых культур занято более 5 тысяч предприятий торговли.
16:15 11.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор в связи с началом сезона бахчевых культур опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору арбузов и дынь.
02.08.2017 News.Vse42.Ru
Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы - Nk-TvВ опубликованных ведомством рекомендациях рассказывается, как правильно выбрать арбуз и не отравиться Арбузы и дыни не стоит покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог,
02.08.2017 Nk-Tv
На сайте Роспотребнадзора опубликованы советы по выбору арбузов и дынь. Специалисты предупреждают, что их нельзя покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог и трасс.
01.08.2017 Газета Новокузнецк
В Роспотребнадзоре описали опасные для жизни арбузы - A42.RuРекомендации по выбору арбузов и дынь опубликованы на сайте Роспотребнадзора.
01.08.2017 A42.Ru
За период: с 09 .10.2017 по 15.10.2017 проведено проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей: 89 ,
17.10.2017 Роспотребнадзор
Губернатор начал совещание с актуального вопроса – готовности коммунальных и дорожных служб региона к началу зимнего периода, который сопровождается перепадами температур, наледью и гололедом.
16.10.2017 KemOblast.Ru
О финансах и пенсии в три приёма - Пенсионный фондВ рамках информационно-образовательной программы по повышению пенсионной грамотности среди молодежи специалисты управления ПФР в г.
17.10.2017 Пенсионный фонд
26 лет Кемеровскому УФАС России - УФАС17 октября –  день создания практически всех территориальных органов антимонопольной службы.
17.10.2017 УФАС
Шойгу заявил, что операция в Сирии подошла к концу - A42.Ru
Шойгу заявил, что операция в Сирии подошла к концу
Операция против террористов в Сирии идёт к завершению. Об этом на встрече с главой военного ведомства Израиля Авигдором Либерманом заявил министр обороны России Сергей Шойгу .
A42.Ru
В КНДР заявили, что ядерная война может начаться в любой момент - A42.Ru
В КНДР заявили, что ядерная война может начаться в любой момент
Северная Корея поддерживает идею полного запрета ядерного оружия, но намерена сохранять свой арсенал, пока им обладают США.
A42.Ru
Роскомнадзор заблокировал два сайта с электронными учебниками - A42.Ru
Роскомнадзор заблокировал два сайта с электронными учебниками
Роскомнадзор заблокировал два сайта с копиями учебной и художественной литературой.
A42.Ru
Жительница Полысаева Ирина хотела устроить своей маленькой дочке незабываемый день рождения, однако семейный праздник превратился в кошмар.
16.10.2017 News.Vse42.Ru
Сегодня утром на пожаре в многоквартирном доме города Полысаево сотрудники МЧС России спасли человека - МЧС Кемеровской областиВо время пожара, который произошел сегодня утром в одном из многоквартирных домов Полысаево, сотрудники МЧС России  спасли хозяина горящей квартиры.
17.10.2017 МЧС Кемеровской области
В Кузбассе пропал 57-летний мужчина - A42.RuВ Мысках пропал 57-летний мужчина. Владимир Сергеевич Иванов ушёл из дома ещё 29 сентября, но до сих пор не вернулся.
17.10.2017 A42.Ru
Полицейские нашли пропавшую в Кузбассе школьницу - A42.Ru
Полицейские нашли пропавшую в Кузбассе школьницу
Утром 16 октября из дома в селе Новорождественском ушла 16-летняя девушка.
A42.Ru
16.10.2017.jpg - Городок
КИСЕЛЕВСК: Снова на Шоссейной ДТП
За минувшие сутки на дорогах города было зафиксировано 1 дорожно-транспортное происшествие.
Городок
На трассе Кемерово — Красноярск произошло страшное ДТП - A42.Ru
На трассе Кемерово — Красноярск произошло страшное ДТП
В ночь на 17 октября на трассе Кемерово — Красноярск случилось смертельное ДТП.
A42.Ru
005 - КемГУКИ14 октября 2017 года творческая школа традиционной культуры коренных народов Сибири «Тореен чирим» («Родная земля»)» и Молодежный этнокультурный центр коренных и малочисленных народов Севера,
17.10.2017 КемГУКИ
Актриса Ольга Редько сыграла жену начальника, которая увольняет главного героя сериала.
16.10.2017 С тобой
Газманов попал в дорожную аварию по пути на концерт - A42.RuИзвестный российский певец Олег Газманов попал в аварию в Пермском крае. Об этом он сообщил в своём Instagram.
17.10.2017 A42.Ru
Умер актёр из «Игры престолов» - A42.Ru
Умер актёр из «Игры престолов»
В Лондоне скончался британский актёр Рой Дотрис. Ему было 94 года. Актёр умер у себя дома в окружении семьи: трёх дочерей, правнуков и праправнука.
A42.Ru
Oxxxymiron vs Dizaster: итоги баттла - A42.Ru
Oxxxymiron vs Dizaster: итоги баттла
В Лос-Анджелесе завершилось главное событие этого года в мире баттл-рэпа.
A42.Ru
Кемеровчанка на несколько минут появилась в сериале на ТНТ - A42.Ru
Кемеровчанка на несколько минут появилась в сериале на ТНТ
Кемеровчанка Ольга Редько , ныне проживающая в Москве, исполнила эпизодическую роль в сериале «Улица» на ТНТ.
A42.Ru
Илья Середюк вручил кемеровским школьникам знаки ГТО - A42.Ru14 октября около 1 500 жителей Кемерова сдали нормативы в «Единый день ГТО».
16.10.2017 A42.Ru
Студент КемГУ — призер Всемирных Игр во Вроцлаве 2017 - КГУВсемирные игры — международные комплексные соревнования по видам спорта, не входящим в программу Олимпийских игр.
17.10.2017 КГУ
Александр Китов: «Возможно, что к концу ноября кто-то из легионеров уже будет в «Металлурге» - Nk-TvГенеральный менеджер «Металлурга», являющийся исполняющим обязанности генерального директора новокузнецкого хоккейного клуба, рассказал о последних трансферных решениях и прокомментировал текущее выступление «Кузнецких Медведей».
17.10.2017 Nk-Tv
Кузбасские гимнасты завоевали 12 медалей на состязаниях в Грузии - A42.Ru
Кузбасские гимнасты завоевали 12 медалей на состязаниях в Грузии
В Грузии завершился розыгрыш Кубка ВТБ по спортивной гимнастике, в котором приняли участие спортсмены из Грузии, Армении, Украины, Белоруссии и России.
A42.Ru
Кузбасские спортсменки завоевали медали на первенстве России по вольной борьбе - A42.Ru
Кузбасские спортсменки завоевали медали на первенстве России по вольной борьбе
Всероссийские соревнования по вольной борьбе проходили в Смоленске с 12 по 15 октября.
A42.Ru
Кемеровские танцоры стали призёрами всероссийских соревнований - A42.Ru
Кемеровские танцоры стали призёрами всероссийских соревнований
Танцовщики клуба «Миллениум-Денс» спортивной школы олимпийского резерва №2 города Кемерово Дмитрий Эльмурзаев и Сабина Рогожкина вошли в число победителей всероссийских состязаний по танцевальному спорту «Кубок Красноярья».
A42.Ru
В Кемеровской области за сутки произошло два травмирования на железной дороге с летальными исходами.
17.10.2017 News.Vse42.Ru
Кемеровского водителя автобуса оштрафовали за езду по трамвайным путям - Sibdepo.RuПравонарушителя привлекли к ответственности после публикации видео в «Мобильном патруле».
17.10.2017 Sibdepo.Ru
Dsc_4166_thumb_main - Сибирское Агентство НовостейВ Кемеровской области произошло землетрясение магнитудой 2,9. Об этом сообщается на сайте Алтае-Саянского филиала Единой Геофизической службы РАН.
17.10.2017 Сибирское Агентство Новостей
В запуске объекта теплоснабжения приняли участие замгубернатора Дмитрий Кудряшов, глава города Белово Алексей Курносов, директор ООО «ММК-Уголь» Владимир Харченко.
17.10.2017 KemOblast.Ru
В Кузбассе пропал 57-летний мужчина - A42.RuВ Мысках пропал 57-летний мужчина. Владимир Сергеевич Иванов ушёл из дома ещё 29 сентября, но до сих пор не вернулся.
17.10.2017 A42.Ru