Новости города БезФормата.Ru
Кемерово
Главные новости
 
Задать вопрос?

Рекомендации по выбору бахчевых культур

На территории Кемеровской области оборотом бахчевых культур занято более 5 тысяч предприятий торговли. За июнь-август текущего года Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области при проведении надзорных мероприятий исследовано 36 проб бахчевых культур на показатели безопасности (содержание нитратов, токсичные элементы, пестициды). Все пробы соответствовали установленным требованиям безопасности.

В ходе проведенных проверок по обращениям граждан на качество бахчевых культур выявлены следующие нарушения установленных требований:

- нарушение условий хранения (хранение бахчевых культур на земле, под солнцем);

- отсутствие сопроводительных документов на продукцию;

- реализация бахчевых культур частями и в нарезку;

- нарушение правил личной гигиены персоналом.

По всем выявленным нарушениям Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области приняты меры административного воздействия к нарушителям.

В связи с началом сезона продаж бахчевых культур (арбузы, дыни) Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области рекомендует жителям области при выборе арбузов и дынь руководствоваться следующими советами:

1.                              В первую очередь не следует приобретать продукцию, реализуемую в несанкционированных местах торговли (вдоль дорог с машин, на обочинах дорог, остановках, во дворах домов).

2.                              Следует обратить внимание на внешний вид места торговли бахчевыми. Лицо, осуществляющее продажу пищевых продуктов, обязано: содержать в чистоте торговое место и прилегающую к нему территорию; хранить реализуемую продукцию на стеллажах или подтоварниках высотой не менее 15 см от пола; обеспечить продавца чистой санитарной одеждой, головным убором и нагрудным фирменным знаком организации с указанным на нем фамилией и именем продавца.

3.                              Обязательно наличие вывески с указанием наименования предприятия, осуществляющего торговлю бахчевыми, его реквизитов и режима работы.

4.                              Не приобретайте бахчевые, которые лежат навалом на земле, а также арбузы и дыни помятые, треснувшие или раздавленные, недозрелые, перезрелые, загнившие, пораженные вредителями.

5.                              На каждое наименование реализуемой продукции должны быть оформлены ценники с указанием на них полного названия товара, сорта (при его наличии), цены за вес или единицу товара.

6.                              При выборе продукции вы вправе запросить у продавца товарно-сопроводительные документы на товар, содержащие сведения об обязательном подтверждении его соответствия согласно законодательству Российской Федерации о техническом регулировании (сведения о декларации о соответствии, в том числе ее регистрационный номер, срок ее действия, наименование лица, принявшего декларацию, и орган, ее зарегистрировавший).

7.                              Ни в коем случае не приобретайте разрезанные бахчевые. Продавать дыни и арбузы по частям запрещено санитарным законодательством. При нарушении целостности кожуры велика вероятность попадания микроорганизмов и вредных веществ внутрь продукта, что создает непосредственную угрозу возникновения и распространения инфекционных и неинфекционных заболеваний (пищевых отравлений) среди населения.

8.                              Для определения зрелости арбуза можно руководствоваться следующими признаками: цвет арбуза должен быть контрастным (яркие зеленые полоски), хвостик (плодоножка) и переход от хвостика сухим, при постукивании вы услышите звонкий звук. Чем крупнее и легче арбуз, тем он спелее.

Зрелость дынь определяют по изменению окраски коры, консистенции мякоти, отделению семян. У спелой дыни при постукивании вы услышите глухой звук. От дыни обязательно должен исходить приятный аромат.

Перед тем, как разрезать плоды, необходимо тщательно их вымыть теплой водой с мылом, чтобы удалить частички почвы, пыль, микроорганизмы, находящиеся на кожуре. Разрезанные арбузы и дыни храните только в холодильнике, закрыв срез пищевой пленкой, разместите его таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей, овощами и т.п.).


Последние новости Кемеровской области по теме:
Рекомендации по выбору бахчевых культур

Сезон бахчевых открыт - Междуреченск
В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать арбуз и дыню.   Роспотребнадзор в связи с началом сезона бахчевых культур опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору арбузов и дынь.
20:02 11.08.2017 Chastnik-M.Ru
Рекомендации по выбору бахчевых культур - Кемерово
На территории Кемеровской области оборотом бахчевых культур занято более 5 тысяч предприятий торговли.
16:15 11.08.2017 Роспотребнадзор
Роспотребнадзор в связи с началом сезона бахчевых культур опубликовал на своем сайте рекомендации по выбору арбузов и дынь.
02.08.2017 News.Vse42.Ru
Роспотребнадзор описал опасные для жизни арбузы - Nk-TvВ опубликованных ведомством рекомендациях рассказывается, как правильно выбрать арбуз и не отравиться Арбузы и дыни не стоит покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог,
02.08.2017 Nk-Tv
На сайте Роспотребнадзора опубликованы советы по выбору арбузов и дынь. Специалисты предупреждают, что их нельзя покупать на необорудованных специальным образом «развалах» вдоль автомобильных дорог и трасс.
01.08.2017 Газета Новокузнецк
В Роспотребнадзоре описали опасные для жизни арбузы - A42.RuРекомендации по выбору арбузов и дынь опубликованы на сайте Роспотребнадзора.
01.08.2017 A42.Ru
· За период: с 14.08.2017 по 20.08.2017 проведено проверок в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей: 57 ,
21.08.2017 Роспотребнадзор
Кемеровостатом подготовлена презентация
21.08.2017 Госстатистика
Опубликован рейтинг вероятных преемников Путина - A42.RuРейтинг вероятных преемников президента РФ Владимира Путина составил фонд «Петербургская политика».
21.08.2017 A42.Ru
Смотреть видео - ТВНВ Новокузнецке открылась стратегическая сессия, где главы муниципалитетов будут делиться опытом и заниматься поиском решений, которые позволят снизить зависимость территорий от градообразующих предприятий.
21.08.2017 ТВН
Областной департамент жилищно-коммунального и дорожного комплекса сообщает,
21.08.2017 Кузбасс FM
Модернизацию БАМа и Транссиба проведут за счёт Фонда национального благосостояния
Президент Путин поручил правительству выделить в 2017 году 150 млрд рублей на модернизацию Байкало-Амурской магистрали (БАМ) и Транссибирской магистрали (Транссиб).
Газета Новокузнецк
Минтранс ужесточит ответственность авиаперевозчиков за задержки рейсов - A42.Ru
Минтранс ужесточит ответственность авиаперевозчиков за задержки рейсов
Минтранс России совместно с Росавиацией и Ассоциацией эксплуатантов воздушного транспорта планируют подготовить предложения по ужесточению ответственности авиаперевозчиков, в том числе чартерных, за задержки рейсов.
A42.Ru
Жена президента Франции считает его молодость недостатком - A42.Ru
Жена президента Франции считает его молодость недостатком
Брижит Макрон, супруга французского президента Эммануэля Макрона, не чувствует себя «ни первой, ни последней, ни дамой»: именно так она ответила на вопрос журналистов о том, каково ей в роли новой хозяйки Елисейского дворца.
A42.Ru
В Кузбассе на стройке храма арматура упала на рабочего и пронзила сердце - ИА Город НовостейМужчина был экстренно доставлен в больницу. Инцидент произошел в субботу вечером в поселке Калачево Прокопьевского района.
21.08.2017 ИА Город Новостей
На территории строящегося храма погиб мужчина - ИА Новости КузбассаВ одной из больниц Прокопьевска умер 54-летний житель Междуреченска, который получил серьезное ранение на территории строящегося храма.
21.08.2017 ИА Новости Кузбасса
Ночью в Кузбассе загорелся частный жилой дом - A42.RuВ Киселёвске на улице Лиственной ночью 21 августа загорелся частный жилой дом.
21.08.2017 A42.Ru
В перевернувшемся в Турции автобусе были россияне - A42.Ru
В перевернувшемся в Турции автобусе были россияне
В автобусе, перевернувшемся на трассе между турецкими городами Анталья и Кемер, находились граждане России.
A42.Ru
Кемеровчане напали на автостопщика - A42.Ru
Кемеровчане напали на автостопщика
В Кемерове двое мужчин напали на жителя Кедровки, который пытался добраться до дома автостопом.
A42.Ru
На въезде в Кемерово задержали водителя, насмерть сбившего пешехода - A42.Ru
На въезде в Кемерово задержали водителя, насмерть сбившего пешехода
20 августа сотрудники ГИБДД задержали на въезде в Кемерово водителя, сбившего пешехода.
A42.Ru
Творческий четверг «Будьте как дома!» - Управление культуры г.Новокузнецка17 августа у Дома творческих Союзов прошёл очередной традиционный августовский творческий четверг.
21.08.2017 Управление культуры г.Новокузнецка
Праздник улицы - Управление культуры Мариинского МР   18 августа в микрорайоне Баима состоялся праздник улицы «В моей судьбе ты стала главной, родная улица моя».
21.08.2017 Управление культуры Мариинского МР
Лето в библиотеке - Управление культуры Мариинского МР   В этом году библиотекари модельной библиотеки для детей и юношества решили посчитать, сколько человек ежедневно посещало библиотеку летом.
21.08.2017 Управление культуры Мариинского МР
В Кемерове пройдёт уникальная фотовыставка «Первозданная Россия» - A42.Ru
В Кемерове пройдёт уникальная фотовыставка «Первозданная Россия»
В Кемеровском областном музее ИЗО откроется выставка фотографий «Первозданная Россия».
A42.Ru
Кемеровчане отметят Праздник оптимистов - A42.Ru
Кемеровчане отметят Праздник оптимистов
В жилом районе Лесная Поляна 22 августа состоится Праздник оптимистов. Для жителей и гостей микрорайона подготовили 12 литературных, игровых, творческих площадок, а также интеллектуальные,
A42.Ru
В областной столице пройдет фотовыставка «Первозданная Россия»
Уникальная экспозиция будет работать абсолютно бесплатно с 23 августа по 17 сентября в Кемеровском областном музее ИЗО.
С тобой
Фото 72 300x200 Первый из турниров   самый важный  выигран - Nk-TvФК «Новокузнецк» — «Рассвет-Реставрация» — 3:1 (1:0) 20 августа. Новокузнецк.
21.08.2017 Nk-Tv
1.jpg - ВК КузбассСубботний вечер в СРК «Арена» обещал стать очень интересным. На долгожданную встречу с командой «Кузбасса» пришли болельщики нашего клуба, которые имели возможность не просто посмотреть на ребят,
21.08.2017 ВК Кузбасс
В Кемерове запустили светофоры на перекрёстке Притомский – Терешковой - Sibdepo.RuДорожный объект работает в трёхфазном режиме. В Кемерове запустили светофоры на перекрёстке Притомский – Терешковой.
21.08.2017 Sibdepo.Ru
Кузбасская футболистка забила победный гол в ворота сборной ЮАР на универсиаде - A42.Ru
Кузбасская футболистка забила победный гол в ворота сборной ЮАР на универсиаде
В китайском Тайбэе 19 августа стартовала XXIX Всемирная летняя универсиада.
A42.Ru
Кузбасская футболистка стала автором важного гола на Всемирной универсиаде
На XXIX Всемирной летней универсиаде, которая в минувшую субботу стартовала в Китае, участвуют две спортсменки из Кемеровской области – Екатерина Морозова и Ксения Коваленко.
С тобой
Чемпиона мира по пауэрлифтингу Андрея Драчева до смерти избили в Хабаровске - A42.Ru
Чемпиона мира по пауэрлифтингу Андрея Драчева до смерти избили в Хабаровске
Чемпион мира и Европы по пауэрлифтингу в категории до 120 килограммов Андрей Драчев погиб в Хабаровске.
A42.Ru
На территории строящегося храма погиб мужчина - ИА Новости КузбассаВ одной из больниц Прокопьевска умер 54-летний житель Междуреченска, который получил серьезное ранение на территории строящегося храма.
21.08.2017 ИА Новости Кузбасса
Сегодня в Анжеро-Судженске новосёлами стали более тысячи человек - Рио-ПрессКлючи от новых квартир в домах Восточного микрорайона (ул. Сосновая, №51, 52, 53) передавали новосёлам в праздничной обстановке.
21.08.2017 Рио-Пресс
В Кузбассе на стройке храма арматура упала на рабочего и пронзила сердце - ИА Город НовостейМужчина был экстренно доставлен в больницу. Инцидент произошел в субботу вечером в поселке Калачево Прокопьевского района.
21.08.2017 ИА Город Новостей
Кемеровчан просят помочь в розыске разорителей могил - A42.RuВ Кемерове разыскивают злоумышленников, причастных к похищению металлических надгробий и памятников с кладбища на Южном.
21.08.2017 A42.Ru
Ночью в дежурную часть отделения МВД России по Чебулинскому району поступил сигнал о том, что в лесу, в районе села Новоказанка, заблудились двое грибников.
21.08.2017 ГУ МВД Кемеровской области