Приостановлена деятельность закусочной

        Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности «Закусочной САFЕ ROVSAN.035» (ИП Жаркова Ю.А), расположенной по адресу: г. Кемерово, ул. Марковцева, 20.

              Так, установлено, что в закусочной, являющейся временным предприятием общественного питания быстрого обслуживания, осуществляется изготовление кулинарных изделий из сырья;  предприятие не оборудовано системами внутреннего водопровода и канализации; для производственных нужд используется привозная вода неизвестного происхождения; отсутствует возможность для мытья и обработки производственного инвентаря, для соблюдения правил личной гигиены и качественной и эффективной уборки помещений в соответствии с требованиями санитарных правил; изготовление кулинарной продукции осуществляется при отсутствии технической документации, разработанной в установленном законодательством порядке;  недостаточно предметов материально-технического оснащения: отсутствует термометр в холодильном оборудовании для хранения пищевых продуктов, таким образом, контроль соблюдением условий хранения пищевых продуктов, не ведется; по ходу технологических процессов приготовления кулинарных изделий исключить контакт сырых и готовых к употреблению продуктов не представляется возможным, так как в процессе изготовления продукции используется производственный и разделочный инвентарь (доски, ножи), маркировка на которых отсутствует, участки для обработки сырых и готовых к употреблению продуктов не выделены и не обозначены; цеховое деление отсутствует, что является нарушением требования СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья».

                Поскольку выявленные санитарные правонарушения создают угрозу развития массовых инфекционных и неинфекционных заболеваний среди населения, действия ИП Жарковой Ю.А. были квалифицированы по ст. 6.6 КРФоАП как нарушение санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения.

                Материалы дела об административном правонарушении были переданы Управлением в Ленинский районный суд г. Кемерово.

            Постановлением суда от 07 июля 2017 г. ИП Жаркова Ю.А. привлечена к административной ответственности с назначением административного наказания в виде административного приостановления деятельности предприятия общественного питания - павильона «Закусочная CAFE ROVSAN.035», г. Кемерово, ул. Марковцева, 20» на срок 60 суток.

 


Ещё новости о событии:

Специалисты Роспотребнадзора закрыли "Закусочную САFЕ ROVSAN.035" на улице Марковцева, 20 в Кемерове на 60 суток из-за многочисленных нарушений.
16:46 21.07.2017 News.Vse42.Ru - Кемерово
        Управлением Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области выявлены нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства в деятельности «Закусочн
15:23 21.07.2017 Роспотребнадзор - Кемерово
 
По теме
Зависимость— навязчивое стремление к употреблению определенных веществ или совершению каких-либо действий и оказывающее пагубное воздействие на физическое и психическое благополучие человека.
Областной хоспис
Естественное состояние - трезвость! - Yugs.Ru Алкогольная зависимость, также известная как алкоголизм - это хроническое заболевание, характеризующееся компульсивным (непреодолимым) и неконтролируемым употреблением алкоголя, несмотря на негативные последствия.
Yugs.Ru
«ШОК», ЗНАЧИТ, БУДЕТ ТАК! - Газета Таштагольский Курьер   В честь тюркского нового года «Чыл Пажы» национальные обряды проведены на склоне горы Зелёной 22 марта.
Газета Таштагольский Курьер
Стенд детский сад 169 1.jpg - КемГМУ Команда студентов лечебного факультета КемГМУ Минздрава России «НетПаразитам» проводит санитарно-просветительские беседы в образовательных учреждениях Кузбасса по мерам профилактики против паразитозов.
КемГМУ
Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
Мариинский городской суд
«Вершины воинской славы» - Краеведческий музей 28 марта уже по традиции в Новокузнецком краеведческом музее состоялось подведение итогов областного проекта «Вершины воинской славы» за 2023 год.
Краеведческий музей