Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»

Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»
Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»
Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»
Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»
Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»
Сотрудники юргинского профессионального училища при ИК-41 приняли участие в семинаре «Технология приготовления хлеба и хлебобулочных изделий»
Фото: 42.fsin.su
В рамках взаимодействия между образовательными учреждениями  ФКП ОУ № 270 ФСИН России и ГПОУ «Юргинский технологический колледж» был проведён областной семинар – практикум. 

В работе семинара приняли активное участие опытные педагоги и мастера производственного обучения с многолетним стажем работы в хлебопекарной отрасли города Юрга. Семинар посетили работники УИС Кемеровской области, ответственные за производство и выпечку хлеба. 

В ходе семинара – практикума велась активная дискуссия по проблемным вопросам, связанным с качеством хлебобулочных изделий, с возникающими проблемами при выпечке хлеба, методами анализа в ходе технологического процесса, возникающими дефектами и способами их устранения. 

Гости семинара имели возможность посетить пекарни ГПОУ ЮТК и ФКУ ИК-41, обсудить проблемные вопросы с  пекарями и поделиться своим опытом. 







Дата последнего обновления: 18.01.2018 13:32
 
По теме
Сибирское управление Федеральной службы по экологическому, технологическому и атомному надзору (Ростехнадзор) в связи с поступившим коллективным обращением жителей Бийска выявило нарушения обязательных требований в облас
За март 2024 года Управлением Министерства юстиции Российской Федерации по Кемеровской области - Кузбассу из ведомственного реестра зарегистрированных некоммерческих организаций исключены следующие организации (всего 6 о
В Кузбассе в отношении трёх граждан ближнего зарубежья принято решение о выдворении за пределы России - ИА Новости Кузбасса Установлено, что у двух незаконно находящихся на территории Российской Федерации граждан Узбекистана срок пребывания истёк осенью 2023 года, а гражданин Таджикистана незаконно находится на территории России уже более года.
ИА Новости Кузбасса
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район С приходом теплых весенних дней на улицах активно тает снег, а на водоемах начинает таять лед.
Тяжинский район
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район В регионе настает период активного таяния снега, высыхание верхнего слоя почвы со всей, находящейся на ней растительностью, а это значит, что приближается пожароопасный сезон.
Тяжинский район
Кузбасский суд обязал наркозависимого сибиряка пройти лечение в наркологическом стационаре - ИА Новости Кузбасса Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
ИА Новости Кузбасса