В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области осуществляется контроль за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясных продуктов.
За 9 месяцев 2018 года надзорные мероприятия проведены в отношении 259 предприятий, осуществляющих производство и оборот мяса и мясных продуктов.
При проведении надзорных мероприятий отобрано и исследовано более 829 проб мясной продукции на соответствие требованиям технических регламентов, нормативных документов, в том числе: 565 проб на микробиологические показатели (из них 17 (3 %) проб не соответствовали гигиеническим требованиям), 264 пробы на санитарно–химические показатели, все пробы соответствуют гигиеническим требованиям.
В ходе проверок предприятий, осуществляющих оборот мясной продукции установлены нарушения условий хранения мясной продукции; реализация продукции с истекшим сроком годности; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние бытовых и вспомогательных помещений предприятия; не предоставление полной информации потребителю о продукции, находящейся в обороте.
Приостановлена реализация 149 партий некачественной мясной продукции объемом 669 кг по причине несоответствия продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям, нахождение в обороте продукции с истекшим сроком годности, обезличенной продукции.
За выявленные нарушения к административной ответственности в виде штрафа привлечено 416 индивидуальных предпринимателя, должностных и юридических лица на общую сумму более 2 млн. рублей.
При выявлении нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей Вы можете обратиться:
- в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области в письменном виде по адресу: 650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 24, общественная приемная или на сайт http://42.rospotrebnadzor.ru ;
- территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.
Надзорные мероприятия за качеством мясной продукции, находящейся в обороте на территории Кемеровской области, продолжаются.