О надзоре за мясной продукцией

В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области осуществляется контроль за предприятиями, занятыми производством и оборотом мясных продуктов.

Во II квартале 2018 года надзорные мероприятия проведены в отношении 88 предприятий, осуществляющих производство и оборот мяса и мясных продуктов.

При проведении надзорных мероприятий. специалистами Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области отобрано и исследовано более 400 проб мяса и мясной продукции, на соответствие требованиям Технических регламентов Таможенного союза и требованиям нормативной документации. Нестандартных проб мясной продукции по санитарно-химическим показателям (соли тяжелых металлов: мышьяк, ртуть, кадмий, свинец; нитрозамины, бензапирен), содержанию радионуклидов, генно-инженерно-модифицированных организмов, физико-химическим показателям, в том числе показателям, характеризующим качество продукции (показатели массовой доли влаги, массовой доли сухих веществ, содержание соли и пр.) не выявлено.  По результатам лабораторных исследований не соответствовали требованиям микробиологической безопасности 5,0% (9 проб) исследованных проб мясной продукции.

В ходе проверок предприятий, осуществляющих оборот мясной продукции установлены нарушения условий хранения мясной продукции; реализация продукции с истекшим сроком годности; неудовлетворительное санитарно-техническое состояние бытовых и вспомогательных помещений предприятия; не предоставление полной информации потребителю о продукции, находящейся в обороте.

Приостановлена реализация 68 партий некачественной мясной продукции объемом 461 кг по причине несоответствия продукции по микробиологическим показателям, нахождение в обороте продукции с истекшим сроком годности.

За выявленные нарушения к административной ответственности в виде штрафа привлечено 153 индивидуальных предпринимателя, должностных и юридических лица на общую сумму   более 800 тыс. рублей.

При выявлении нарушений санитарного законодательства и законодательства в сфере защиты прав потребителей Вы можете обратиться:

- в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области в письменном виде по адресу: 650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 24, общественная приемная или на сайт http://42.rospotrebnadzor.ru ;

- территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.

Надзорные мероприятия за качеством мясной продукции, находящейся в обороте на территории Кемеровской области, продолжаются.


 
По теме
В текущем периоде 2018 года Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области (далее – Управление) проводилась работа по выявлению в обороте на территории Кемеровской области некачественной молочной продукции.
19 июля 2018 года территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области проводится «День открытых дверей для предпринимателей».
Следственными органами Следственного комитета Российской Федерации по Кемеровской области – Кузбассу завершено расследование уголовного дела в отношении 41-летнего бывшего адвоката, обвиняемого в мошенничестве,
СУ СК РФ
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район С приходом теплых весенних дней на улицах активно тает снег, а на водоемах начинает таять лед.
Тяжинский район
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район В регионе настает период активного таяния снега, высыхание верхнего слоя почвы со всей, находящейся на ней растительностью, а это значит, что приближается пожароопасный сезон.
Тяжинский район
Кузбасский суд обязал наркозависимого сибиряка пройти лечение в наркологическом стационаре - ИА Новости Кузбасса Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
ИА Новости Кузбасса
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район Сегодня холодная погода и слякоть совсем не помешали активным жителям Тяжинского округа с хорошим настроением выйти на всекузбасский субботник и привести свои территории в порядок.
Тяжинский район
Литературная игра «Все мы родом из детства» 12+ - Библиотечный портал 27 марта в детской библиотеке-центре по проблемам детства и юношества, для учащихся пятого и шестого класса СОШ №19, состоялась, в рамках Недели детской и юношеской книги,
Библиотечный портал