Кузбассовцы приняли участие в 6-м фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок - 2018» в рамках 15-й выставки оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания FoodService Siberia (Новосибирск)

Кузбассовцы приняли участие в 6-м фестивале кулинарного искусства «Весенний кулинарный кубок - 2018» в рамках 15-й выставки оборудования и товаров для оснащения предприятий общественного питания FoodService Siberia (Новосибирск)

Командные и индивидуальные соревнования кулинарного фестиваля проходили по 18 номинациям среди профессионалов и юниоров с 11 по 13 апреля на территории МВК «Новосибирск Экспоцентр». Всего участие приняли около 300 профессионалов в своей отрасли – кулинары, товаропроизводители, повара и рестораторы.

Студенты и педагоги из Кузбасса были награждены в следующих номинациях:

- за 2 место – «Кондитерский арт-класс». Профессионалы» – Мазур Елена Сергеевна, преподаватель Новокузнецкого  торгово-экономического техникума;

- за 3 место – «Сервис-класс. Юниоры» (тематический стол, банкет с полным обслуживанием) – Толстикова Юлия, Жихарева Анна, Рожновская Анастасия, студенты Новокузнецкого  торгово-экономического техникума, подготовка – Иншакова Елена Валерьевна;

- за 3 место – «Десерт (с дегустацией). Юниоры» – Морякова Екатерина, студентка Новокузнецкого  торгово-экономического техникум, подготовка – Алпеева Ольга Витальевна, Белорукова Светлана Ивановна;

- за 3 место – «Кулинарный поединок». Юниоры»–– Киселева Алина, студентка Кемеровского техникума индустрии питания и сферы услуг, подготовка – Тарасова Светлана Витальевна, Романова Елена Аркадьевна;

- диплом участника – «Лучшая пицца «Сделано в Сибири». Юниоры» – Филиппов Кирилл, студент Новокузнецкого  торгово-экономического техникума, подготовка – Алпеева Ольга Витальевна, Белорукова Светлана Ивановна;

Необходимо отметить, что фестиваль «Весенний кулинарный кубок - 2018» является отборочным этапом   Чемпионата России по кулинарии и сервису, который будет проходить в рамках международной выставки «ПИР» в Москве осенью 2018 года.

Организаторы фестиваля: Министерство промышленности, торговли и развития предпринимательства Новосибирской области совместно с ITE Сибирь, Сибирской гильдией шеф-поваров и шеф-кондитеров, Федерацией рестораторов и отельеров Новосибирской области.

 

 
По теме
Это спортсмены из 25 иностранных государств и 16 регионов России. 22 сентября в 10:00 в губернском центре спорта «Кузбасс» в Кемерове состоится торжественное открытие VI международного турнира.
21.09.2018
В соревнованиях примут участие 50 высококвалифицированных спортсменов из Челябинской, Иркутской областей, а также из Кемерова и других городов Кемеровской области.
21.09.2018
 
Сегодня в Кемерово прибыли более 200 спортсменов из 25 иностранных государств и 16 регионов России.
21.09.2018
Президент Вьетнама Чан Дай Куанг скончался в больнице. Ему был 61 год. Он умер после тяжёлой болезни, «несмотря на усилия местных и иностранных врачей и профессоров», говорится в сообщении телевидения Вьетнама.
21.09.2018 A42.Ru
civilev - ХК Кузбасс Сегодня 57-й день рождения отмечает губернатор Кемеровской области Сергей Евгеньевич Цивилев.
21.09.2018 ХК Кузбасс
Сегодня в администрации города состоялось традиционное совещание под председательством главы города Сергея Кузнецова по реализации приоритетных проектов «Безопасные и качественные дороги» и «Формирование комфортной город
21.09.2018 Администрация г. Новокузнецка