В ходе проведенных проверок выявлены нарушения требований санитарного законодательства и законодательства в сфере технического регулирования при реализации хлебобулочных изделий:
- нарушение условий хранения хлебобулочной продукции;
- отсутствие полной и достоверной информации для потребителя о продукции, отсутствие информации о производителе, дате изготовления и сроке годности продукции;
- нарушение правил личной гигиены персоналом;
- нарушение требований при транспортировке хлебобулочной продукции.
За нарушение обязательных требований Федерального законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, законодательства в сфере технического регулирования и защиты прав потребителей к административной ответственности в виде штрафа привлечено 23 должностных и юридических лиц, граждан, на общую сумму более 170 тыс. рублей. Деятельность 1 предприятия, не соответствующего установленным требованиям приостановлена решениями суда на 30 суток (ООО «Кумир» - цех по производству хлебобулочных в г. Березовский).
Мероприятия по надзору за соблюдением требований законодательства Российской Федерации в сфере производства и оборота хлебобулочной продукции Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области продолжаются.