О надзоре за качеством и безопасность рыбы и морепродуктов

Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области за 2017 год проверено более 120 хозяйствующих субъектов, осуществляющих оборот рыбы и морепродуктов, с отбором проб для проведения лабораторных исследований.

За 2017 году Управлением при проведении мероприятий по контролю отобрано и исследовано по санитарно-химическим и физико-химическим показателям более 800 проб рыбной продукции. Все пробы по исследуемым показателям соответствуют установленным требованиям, в том числе по содержанию массовой доли глазури и фосфатов. По микробиологическим показателям исследовано 570 проб рыбной продукции, из них 10 (1,7 %) проб не соответствовали гигиеническим требованиям. Кроме того, рыбная продукция исследовалась на соответствие нормативам по паразитологическим показателям, удельный вес нестандартных проб снизился и составил 0,34%.

В ходе проведения надзорных мероприятий в 91 (74%) предприятии выявлены нарушения установленных требований:

- нарушение условий хранения рыбной продукции;

- отсутствие полной и достоверной информации для потребителя;

- отсутствие сопроводительных документов на продукцию;

- нарушение кратности проведения производственного контроля;

- нарушение правил личной гигиены персоналом;

- нарушение режима обработки торгового инвентаря;

- нарушение требований к оформлению ценников;

- отсутствие информации о производителе, дате изготовления и сроке годности продукции;

- реализация продукции из водных биоресурсов ненадлежащего качества, с истекшим сроком годности;

- нарушение требований к маркировке продукции (отсутствует категория качества рыбного филе).

По результатам надзорных мероприятий изъято из оборота 56 партий пищевых продуктов из водных биоресурсов в количестве более 250 кг по причине отсутствия сопроводительных документов на реализуемую продукцию, наличия в обороте продукции с истекшим сроком годности.

За выявленные нарушения к административной ответственности в виде штрафа привлечено 147 граждан, индивидуальных предпринимателей, должностных и юридических лиц на общую сумму более 1,5 млн. рублей. Контроль за качеством и безопасностью рыбной продукции на территории Кемеровской области продолжается.


Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области напоминает жителям области, что рыбу и морепродукты следует приобретать в стационарных торговых объектах. Обращаем внимание, что приобретение рыбной продукции в нелегализованных местах торговли, с рук у частных лиц опасно для жизни и здоровья человека. При покупке рыбы необходимо обращать внимание на условия хранения рыбной продукции в торговом предприятии, целостность ее упаковки, наличие необходимой информации о дате выработки, конечном сроке реализации.

При возникновении сомнений в качестве и безопасности рыбной продукции, покупатель вправе потребовать у продавца товарно-сопроводительные документы, содержащие сведения о декларации соответствия по каждому наименованию товара, с указанием регистрационного номера, срока действия, сведений об органах выдавших или зарегистрировавших декларацию.

В случае несоответствия продуктов питания установленным требованиям, продажи товара с истекшим сроком годности и других подобных нарушениях, потребитель вправе предъявить продавцу требования, установленные ст. 18 Закона РФ от 07.02.1992 № 2300-1 «О защите прав потребителей»: потребовать замены товара на товар надлежащего качества или отказаться от исполнения договора купли-продажи и потребовать возврата уплаченной за товар суммы.

Для восстановления нарушенных прав при приобретении некачественных продуктов питания необходимо обратиться к продавцу с письменной претензией, составленной в 2 экземплярах, в которой должно быть четко сформулировано одно из законных требований.

Один экземпляр претензии необходимо вручить продавцу (законному представителю юридического лица, индивидуальному предпринимателю, либо лицу, уполномоченному на принятие претензии) либо направить по почте заказным письмом с уведомлением о вручении. В случае личного вручения претензии на втором экземпляре продавец должен указать дату, должность, Ф.И.О. лица, принявшего претензию.

В соответствии с п. 5 ст. 18 Закона РФ «О защите прав потребителей» продавец обязан принять товар ненадлежащего качества у покупателя, а в случае необходимости, провести проверку качества.

В случае отказа продавца в удовлетворении в добровольном порядке требований, заявленных в претензии,  потребитель вправе обратиться в суд по выбору: по месту нахождения организации, по месту жительства или пребывания потребителя либо по месту заключения или исполнения договора.

Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области напоминает, что при возникновении вопросов по качеству пищевой продукции, потребители могут обратиться:

- в Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области в письменном виде по адресу: 650992, г. Кемерово, пр. Кузнецкий, 24, общественная приемная или на сайт http://42.rospotrebnadzor.ru ;

- в территориальные отделы Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области.


 
По теме
Управление Роспотребнадзора по Кемеровской области осуществляет контроль за качеством и безопасностью хлебобулочной и кондитерской продукцией, находящейся в обороте на территории области,
В целях обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Управлением Роспотребнадзора по Кемеровской области в 2017 году надзорные мероприятия проведены в отношении 490 предприятий,
Область поможет с дорогостоящим лечением - ТРК 27 плюс Губернатор Сергей Цивилев сообщил важную информацию: власти Кемеровской области будут теперь обеспечивать пациентов с сахарным диабетом первого типа системами непрерывного мониторинга глюкозы до 23 лет.
ТРК 27 плюс
«ШОК», ЗНАЧИТ, БУДЕТ ТАК! - Газета Таштагольский Курьер   В честь тюркского нового года «Чыл Пажы» национальные обряды проведены на склоне горы Зелёной 22 марта.
Газета Таштагольский Курьер
Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
Мариинский городской суд
«Вершины воинской славы» - Краеведческий музей 28 марта уже по традиции в Новокузнецком краеведческом музее состоялось подведение итогов областного проекта «Вершины воинской славы» за 2023 год.
Краеведческий музей