Новости города БезФормата.Ru
Кемерово
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
В Мысках нашли пропавшего девятилетнего мальчика - A42.RuВ Мысках обнаружили пропавшего накануне девятилетнего Павла Гаврилова. Его доставили в больницу местные жители.
17.08.2017 A42.Ru
Медведев: «Победить терроризм можно только общими усилиями» - A42.RuПремьер-министр России Дмитрий Медведев выразил соболезнования семьям погибших и пострадавшим в результате теракта в туристическом районе Барселоны.
18.08.2017 A42.Ru
NASA: к Земле летит гигантский астероид - A42.RuЧерез две недели, 1 сентября, один из крупнейших околоземных астероидов — Флоренция — максимально сблизится с Землёй.
18.08.2017 A42.Ru
Ночью в Кузбассе перевернулся автомобиль — трое пострадали - A42.RuВ Берёзовском в ночном ДТП пострадали три человека. На помощь молодым людям, попавшим в аварию, пришли сотрудники Росгвардии.
18.08.2017 A42.Ru
Новокузнечанин убил медведя на пасеке из незаконного оружия - A42.RuЖитель Новокузнецкого района застрелил на пасеке медведя из незаконно хранившегося оружия.
17.08.2017 A42.Ru
Кемеровчанка купила несуществующего щенка за 10 000 рублей - A42.Ru26-летняя жительница Кемерова лишилась 10 000 рублей, надеясь купить щенка шпица.
17.08.2017 A42.Ru
Новокузнецкие спасатели вытащили из-под пола корову (ФОТО) - ИА Город НовостейЖивотное провалилось в сарае, наступив на прогнившие доски. Утром 17 августа на базу поисково-спасательной службы МБУ «Защита населения и территории» г. Новокузнецка поступил сигнал о том,
18.08.2017 ИА Город Новостей
В Красноярском крае вора нашли благодаря сметане - A42.Ru
В Красноярском крае вора нашли благодаря сметане
Сотрудники полиции Красноярского края раскрыли кражу денег из дома пенсионерки, совершённую три года назад: в этом им помогла ложка, оставленная вором в сметане.
A42.Ru
В Кемерове автомобиль врезался в мотоцикл - A42.Ru
В Кемерове автомобиль врезался в мотоцикл
Поздним вечером в пятницу, 18 августа, в Кемерове на проспекте Ленина близ швейной фабрики произошло дорожно-транспортное происшествие с участием легкового автомобиля и мотоцикла.
A42.Ru
В Новокузнецке подожгли Volkswagen Touareg - A42.Ru
В Новокузнецке подожгли Volkswagen Touareg
Днём 18 августа в Новокузнецке загорелся автомобиль Volkswagen Touareg 2014 года выпуска.
A42.Ru
Евгений Осин найден в Москве - A42.RuИзвестный певец Евгений Осин найден в Москве: по словам представителя волонтёрской организации, занимавшейся поиском исполнителя, Осин находится в реабилитационном центре для лечения алкогольной зависимости.
19.08.2017 A42.Ru
Смотреть видео - ТВНЕсть идея, как улучшить жизнь города и горожан? Предложи и выиграй грант.
17.08.2017 ТВН
Смотреть видео - ТВННеобычные полотна в жанре графика представили новокузнецкие художники. В Доме творческих союзов открылась совместная выставка Вадима Спесивцева и Всеволода Суслова.
18.08.2017 ТВН
Актёр из «Твин Пикса» арестован по подозрению в попытке убийства - A42.Ru
Актёр из «Твин Пикса» арестован по подозрению в попытке убийства
Звезда сериала «Твин Пикс», 41-летний Джереми Линдхольм, арестован в США по подозрению в попытке убийства.
A42.Ru
В Петербурге задержана звезда сериалов «Убойная сила» и «Бандитский Петербург» - A42.Ru
В Петербурге задержана звезда сериалов «Убойная сила» и «Бандитский Петербург»
В Санкт-Петербурге задержан 42-летний актёр Сергей Козик, звезда сериалов «Бандитский Петербург» и «Убойная сила».
A42.Ru
Исполнитель песни «Плачет девушка в автомате» пропал без вести - A42.Ru
Исполнитель песни «Плачет девушка в автомате» пропал без вести
Известный певец Евгений Осин пропал без вести. После того, как он не появлялся дома в течение трёх дней, о его исчезновении в правоохранительные органы сообщила родная сестра.
A42.Ru
В «Металлурге» - Дэвид Дзиерзински - ХК МеталлургНовокузнецкий хоккейный клуб подписал контракт с 27-летним нападающим Дэвидом Дзиерзински.
17.08.2017 ХК Металлург
rusanov-17 - ХК КузбассСегодня день рождения отмечает Борис Иванович Русанов (1949 г.р.) - заслуженный ветеран кузбасского спорта, много лет работающий в кемеровском хоккейном клубе.
18.08.2017 ХК Кузбасс
«Гонка сибиряков» в четвертый раз пройдет в Юрге - KemOblast.Ru19 августа на территории оздоровительной базы «Ирбис» состоится военно-патриотическое физкультурное мероприятие «Гонка сибиряков.
18.08.2017 KemOblast.Ru
Роналду назвал смешной свою дисквалификацию - A42.Ru
Роналду назвал смешной свою дисквалификацию
Нападающий мадридского «Реала» Криштиану Роналду назвал «смешным» решение о своей пятиматчевой дисквалификации.
A42.Ru
Нападающим новокузнецкого «Металлурга» стал агрессивный канадец - A42.Ru
Нападающим новокузнецкого «Металлурга» стал агрессивный канадец
Новокузнецкий хоккейный клуб «Металлург» подписал контракт с 27-летним канадским нападающим, обладателем Кубка Колдера Дэвидом Дзиерзински .
A42.Ru
Наездница из Кемерова стала лучшей на всероссийском турнире по выездке - A42.Ru
Наездница из Кемерова стала лучшей на всероссийском турнире по выездке
Кемеровчанка Ирина Кучина лидировала на всероссийском турнире по выездке: кандидат в мастера спорта на жеребце по кличке Регтайм выступала в дисциплине «Езда для лошадей семи лет».
A42.Ru
В Мысках нашли пропавшего девятилетнего мальчика - A42.RuВ Мысках обнаружили пропавшего накануне девятилетнего Павла Гаврилова. Его доставили в больницу местные жители.
17.08.2017 A42.Ru
Медведев: «Победить терроризм можно только общими усилиями» - A42.RuПремьер-министр России Дмитрий Медведев выразил соболезнования семьям погибших и пострадавшим в результате теракта в туристическом районе Барселоны.
18.08.2017 A42.Ru
NASA: к Земле летит гигантский астероид - A42.RuЧерез две недели, 1 сентября, один из крупнейших околоземных астероидов — Флоренция — максимально сблизится с Землёй.
18.08.2017 A42.Ru
Ночью в Кузбассе перевернулся автомобиль — трое пострадали - A42.RuВ Берёзовском в ночном ДТП пострадали три человека. На помощь молодым людям, попавшим в аварию, пришли сотрудники Росгвардии.
18.08.2017 A42.Ru
Подросток в Кемерово спас младенца при пожаре - FlashSiberiaисточник: FlashSiberia Подросток спас младенца при пожаре в Рудничном районе в Кемерово, сообщил в четверг представитель кузбасского следственного управления СК России.
17.08.2017 FlashSiberia