Новости города БезФормата.Ru
Кемерово
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
Кузбассовцы хотят работать четыре дня в неделю - A42.RuСпециалисты сайта по поиску работы Зарплата.ру провели опрос среди 3 500 кузбассовцев, чтобы выяснить, сколько дней и часов в неделю они хотели бы работать.
22.11.2017 A42.Ru
В ночь на 22 ноября в Кузбассе выпала треть декадной нормы снега - Sibdepo.RuНа очистке областных и городских трасс задействованы 2,7 тысяч человек и 1,7 тысяч единиц спецтехники.
22.11.2017 Sibdepo.Ru
Птицу спасли жители деревни Подъяково Щегловского сельского поселения.
22.11.2017 ИА Город Новостей
Учёные Кузбасса, Словакии и Германии собрались на II Международном горном симпозиуме в КузГТУ - KemOblast.RuМероприятие, которое стартовало 21 ноября, приурочено к Году экологии. Симпозиум проводится при поддержке Научного центра ВостНИИ по промышленной и экологической безопасности в горной отрасли,
22.11.2017 KemOblast.Ru
В Кузбассе пожарные спасли в многоквартирном доме двух взрослых и двоих детей - A42.RuВечером 20 ноября в десятиэтажном многоквартирном доме 3-го микрорайона Белова произошёл пожар.
21.11.2017 A42.Ru
Житель Кузбасса зарезал зятя из-за порванных бус - ФедералПресcКЕМЕРОВО, 13 ноября, ФедералПресс. Порванные бусы стали причиной ссоры и закончились убийством в Кемеровской области.
22.11.2017 ФедералПресc
Нападение - ФедералПресcФото: pixabay.com. КЕМЕРОВО, 17 ноября, ФедералПресс. Утром произошло крупное нападение на шахту Анжерская-Южная в Кузбассе.
22.11.2017 ФедералПресc
В Кузбассе сотрудники Росприроднадзора чинили препятствия бизнесмену - A42.Ru
В Кузбассе сотрудники Росприроднадзора чинили препятствия бизнесмену
В Кемеровской области расследуется уголовное дело о воспрепятствовании предпринимательской деятельности сотрудниками регионального Управления Росприроднадзора.
A42.Ru
Во Франции задержан сенатор Сулейман Керимов - A42.Ru
Во Франции задержан сенатор Сулейман Керимов
В понедельник, 20 ноября, в Ницце был задержан член Совета Федерации России, бизнесмен Сулейман Керимов.
A42.Ru
_23836.jpg - Городок
КИСЕЛЕВСК: Ушедший из дома подросток найден!
   О том, что ее 17 летний внук ушел из дома еще в пятницу, 17 ноября и не вернулся домой полицейским сообщила бабушка пропавшего.
Городок
Выставка «В поле выросла рубаха» - Управление культуры г.Новокузнецка21 ноября в музее-заповеднике «Кузнецкая крепость» состоялось открытие выставки «В поле выросла рубаха».
22.11.2017 Управление культуры г.Новокузнецка
001 - КемГУКИ16 ноября 2017 года в Атриуме Главного Штаба Эрмитажа состоялось Официальное открытие VI Санкт-Петербургского международного культурного форума,
21.11.2017 КемГУКИ
Сибиряки сыграли Despacito на балалайке - A42.RuСибирские музыканты записали «русскую версию» самой популярной песни в мире — хита пуэрто-риканского исполнителя Луиса Фонси Despacito.
22.11.2017 A42.Ru
Натали Портман рассказала, как её могли изнасиловать - A42.Ru
Натали Портман рассказала, как её могли изнасиловать
Знаменитая американская актриса Натали Портман рассказала, что едва не стала жертвой лиц, желавших интимной близости с ней.
A42.Ru
Победительница «Евровидения» призвала украинцев «снять с себя шаровары» - A42.Ru
Победительница «Евровидения» призвала украинцев «снять с себя шаровары»
Известная украинская певица, победительница международного музыкального конкурса «Евровидение — 2004» Руслана высказалась по поводу украинизации своей родной страны.
A42.Ru
Кузбасс стал регионом с развитым кинематографом - A42.Ru
Кузбасс стал регионом с развитым кинематографом
Кузбасс оказался в топ-5 регионов страны по уровню развития кинематографии в 2016 году.
A42.Ru
volga-kuzbass-11-17 - ХК КузбассСегодня кемеровский «Кузбасс» одержал вторую кряду победу в чемпионате России, переиграв в Ульяновске «Волгу» - 6:1 (3:1).
22.11.2017 ХК Кузбасс
Второе место за силу - КузГТУПауэрлифтеры КузГТУ заняли второе место в соревнованиях по пауэрлифтингу в рамках XVI областной Универсиады студентов вузов Кузбасса.
22.11.2017 КузГТУ
Григорий Дрозд встретится с юными кемеровчанами - A42.RuВ Кемерове состоится встреча с чемпионом мира по боксу Григорием Дроздом .
22.11.2017 A42.Ru
спартакиада сочи.jpg - Городок
КИСЕЛЕВСК: Бойцы собираются в Сочи
   На этой неделе в Сочи начинаются спортивные соревнования по боевым искусствам и спортивным единоборствам в рамках Финального этапа VIII летней Спартакиады учащихся России 2017 года.
Городок
51348180-cdfa-11e7-a1af-6f1dab246796.jpg - Городок
РОССИЯ: Ещё один счастливчик: Житель Ставрополья выиграл 100 миллионов рублей в лотерею
   Житель Ставропольского края выиграл 100 миллионов рублей в лотерею. Крупный приз выпал спустя всего две недели после того, как полумиллиардный джекпот достался жительнице Воронежской области.
Городок
ныркова 2.jpg - Городок
КИСЕЛЕВСК: Отличная команда!
   Ученики тренера по рукопашному бою Дарьи Капитоновой осенью успешно выступили на нескольких соревнованиях.
Городок
Кузбассовцы хотят работать четыре дня в неделю - A42.RuСпециалисты сайта по поиску работы Зарплата.ру провели опрос среди 3 500 кузбассовцев, чтобы выяснить, сколько дней и часов в неделю они хотели бы работать.
22.11.2017 A42.Ru
В ночь на 22 ноября в Кузбассе выпала треть декадной нормы снега - Sibdepo.RuНа очистке областных и городских трасс задействованы 2,7 тысяч человек и 1,7 тысяч единиц спецтехники.
22.11.2017 Sibdepo.Ru
Птицу спасли жители деревни Подъяково Щегловского сельского поселения.
22.11.2017 ИА Город Новостей
Учёные Кузбасса, Словакии и Германии собрались на II Международном горном симпозиуме в КузГТУ - KemOblast.RuМероприятие, которое стартовало 21 ноября, приурочено к Году экологии. Симпозиум проводится при поддержке Научного центра ВостНИИ по промышленной и экологической безопасности в горной отрасли,
22.11.2017 KemOblast.Ru
Число заболевших ОРВИ резко возросло в Кузбассе - Nk-TvПо данным Роспотребнадзора, за минувшую неделю в медицинские учреждения региона с признаками ОРВИ обратились 15209 человек.
22.11.2017 Nk-Tv