Новости города БезФормата.Ru
Кемерово
Главные новости
 
Задать вопрос?

Игра в крокет

Нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты!Фото: Леонид ЗАХАРОВ В один прекрасный день, когда будете готовить пюре, просто сделайте его вдвое больше, чем нужно

Половину съешьте с дивным запеченным гусем или прекрасными домашними колбасками (или что у вас там обычно на ужин подают), а вторую половину оставьте на завтра.

Но завтра вы это пюре, конечно, есть не захотите: выглядит не очень, да и вкус куда-то подевался. Зачем, спрашивается, столько готовили? А вот зачем: мы сейчас из него будем делать крокеты.

Сначала усовершенствуем пюре. Обжарим мелко нарезанную луковицу, прямо в эту сковороду положим маленькие кусочки бекона (доведем их до такого состояния, чтобы они похрустывать начали). Вместо бекона можно искромсать какую-нибудь острую колбаску типа чоризо (но ее обжаривать не нужно). Все это вмешиваем в пюре.

Следом добавим тертого твердого сыра. Можно, кстати, и не твердого, нарезанного кусочками, но тогда пюре следует разогреть, чтобы сыр в нем таял. Ну и измельченного зеленого лука можно горсть сыпануть. Тут мелочиться не надо: крокеты будут вкусны ровно настолько, насколько вкусна картофельная масса.

Теперь мы из нее лепим шарики (или слегка вытянутые колбаски) и последовательно макаем их в муку, взбитое яйцо и панировочные сухари. Обжариваем в растительном масле (слой должен быть, разумеется, изрядный - фритюр как-никак), просушиваем на бумажных полотенцах.

Соус придумать - это уж на ваш вкус (самый минимум ингредиентов - майонез, горчица, лимонный сок, дальше фантазируйте в свое удовольствие).

И вот наступает момент триумфа. Кто-то из семьи подходит к холодильнику, долго роется и говорит: у нас же тут вроде пюре где-то было? Опять ты доел?

А ты отвечаешь: нет у нас больше противного вчерашнего пюре, позвольте предложить блюдо дня - свежайшие картофельные крокеты.

Дальше - салюты, петарды, конфетти, крики радости, все такое.

Еще больше материалов по теме: «Приятного аппетита: Отчаянный домохозяин»

Материал отражает исключительно мнение автора, которое может не совпадать с позицией редакции.

Леонид ЗАХАРОВ Зам. главного редактора
23 июня 2017 года поступило сообщение, что в одной из городских больниц г. Новокузнецка от травм, характерных при падении с высоты, скончалась 2-летняя девочка.
26.06.2017 СУ СК РФ
На Богословском кладбище разгромили могилу Виктора Цоя - A42.RuВ Петербурге вандалы испортили мемориал, созданный на месте захоронения лидера группы «Кино» Виктора Цоя.
26.06.2017 A42.Ru
Новокузнецкий ДК «Алюминщик» превратился в огромную киберспортивную площадку - A42.RuКрупнейший за Уралом киберспортивный фестиваль Good Line Open прошёл 24 июня в новокузнецком ДК «Алюминщик».
26.06.2017 A42.Ru
День города - Управление культуры Мариинского МР   День города – важное и значимое событие для каждого жителя. Это повод собраться всем вместе и отпраздновать День рождения города с песнями, танцами, конкурсами, весёлыми шутками и сюрпризами.
26.06.2017 Управление культуры Мариинского МР
В Кузбассе два нетрезвых водителя спровоцировали ДТП с пострадавшими - A42.RuНа двух территориях Кузбасса в воскресенье, 25 июня, случились аварии с участием нетрезвых водителей.
26.06.2017 A42.Ru
В Кемеровском районе загорелся автобус - A42.RuВ Кемеровском районе сегодня, 26 июня, загорелся пассажирский автобус. Инцидент произошёл недалеко от деревни Денисово.
26.06.2017 A42.Ru
В Сети опубликовали видео тройного ДТП в Кемерове с участием экскаватора - Sibdepo.RuАвария произошла на улице Алтайская. В Кемерове на улице Алтайская произошло тройное ДТП.
26.06.2017 Sibdepo.Ru
er6n1sd6tm14e6rm41.jpg - Городок
ДТП с пострадавшим ребенком
  Дорожно-транспортное происшествие в котором пострадал девятилетний ребенок произошло 16 июня на улице Краснокаменская.
Городок
Трёх кемеровчан осудят за ряд хладнокровных преступлений - A42.Ru
Трёх кемеровчан осудят за ряд хладнокровных преступлений
В Кемерове перед судом предстанут 29-, 26- и 31-летние жители, обвиняемые в ряде преступлений, в том числе кражах, грабежах и убийствах.
A42.Ru
Кемеровчанина осудили за сбитую на зебре девочку - A42.Ru
Кемеровчанина осудили за сбитую на зебре девочку
В сентябре 2016 года водитель Opel Astra сбил 11-летнюю девочку на пешеходном переходе на улице Волгоградской.
A42.Ru
День памяти и скорби - Управление культуры г.Новокузнецка22 июня, 76 лет назад, в 4 часа утра началась самая разрушительная, жестокая и кровопролитная из всех войн, когда-либо прошедших на нашей планете — Великая Отечественная война — фашистская Германия напала на Советский Союз.
26.06.2017 Управление культуры г.Новокузнецка
День города - Управление культуры Мариинского МР   День города – важное и значимое событие для каждого жителя. Это повод собраться всем вместе и отпраздновать День рождения города с песнями, танцами, конкурсами, весёлыми шутками и сюрпризами.
26.06.2017 Управление культуры Мариинского МР
«Русская Душа просит настоящего и искреннего» — интервью с Еленой Павловской - VashGorod.RuНа днях коллектив новокузнецкого Центра русского фольклора и этнографии «Параскева Пятница» вернулся победителем с Первого Международного фестиваля «Песнь Синильги»,
26.06.2017 VashGorod.Ru
В Кемерове откроется летний кинотеатр под открытым небом - A42.Ru
В Кемерове откроется летний кинотеатр под открытым небом
В Кемерове состоится открытие летнего кинотеатра под открытым небом. Мероприятие запланировано на пятницу, 30 июня.
A42.Ru
Кузбассовцев зовут в «Томскую писаницу» на купальский фестиваль - A42.Ru
Кузбассовцев зовут в «Томскую писаницу» на купальский фестиваль
В музее-заповеднике «Томская писаница» отметят праздник Ивана Купалы. С 6 по 9 июля там будет проходить купальский фестиваль «Вершина лета».
A42.Ru
Губернаторский симфонический оркестр Кузбасса выступил на берегу озера в Китае - A42.Ru
Губернаторский симфонический оркестр Кузбасса выступил на берегу озера в Китае
Губернаторский симфонический оркестр принял участие в международном фестивале «Шёлковый путь».
A42.Ru
DSC 1397 300x211 Молодежка играла не молодо - Nk-TvОдним из важейших в первенстве Кузбасса стал на минувшей неделе матч между занимавшей второе место ДЮСШ «Металлург-Запсиб» и идущей следом командой ЕВРАЗ ЗСМК.
26.06.2017 Nk-Tv
Владислав Трофимов - Киселевская федерация боксаС 21 по 24 июня в Екатеринбурге состоялся ХХVII Всероссийский турнир класса «А» посвященный памяти Маршала Советского Союза Георгия Константиновича Жукова.
26.06.2017 Киселевская федерация бокса
111m.jpg - Совет народных депутатов     Впервые за последние созывы молодежного парламента Кузбасса расширенное заседание прошло в формате выездного мероприятия в городе Ленинске-Кузнецком на базе Лицея №4.
26.06.2017 Совет народных депутатов
Новокузнецкий ДК «Алюминщик» превратился в огромную киберспортивную площадку - A42.Ru
Новокузнецкий ДК «Алюминщик» превратился в огромную киберспортивную площадку
Крупнейший за Уралом киберспортивный фестиваль Good Line Open прошёл 24 июня в новокузнецком ДК «Алюминщик».
A42.Ru
Футбольные фанаты из Чили устроили массовую драку в центре Москвы - A42.Ru
Футбольные фанаты из Чили устроили массовую драку в центре Москвы
В субботу, 24 июня, футбольные фанаты из Чили устроили массовую драку на Манежной площади.
A42.Ru
В профсоюзе футболистов раскритиковали слова Лебедева о Жиркове - A42.Ru
В профсоюзе футболистов раскритиковали слова Лебедева о Жиркове
Гендиректор Общероссийского профсоюза футболистов Александр Зотов считает абсолютно неприемлемым высказывание члена исполкома РФС Игоря Лебедева.
A42.Ru
23 июня 2017 года поступило сообщение, что в одной из городских больниц г. Новокузнецка от травм, характерных при падении с высоты, скончалась 2-летняя девочка.
26.06.2017 СУ СК РФ
На Богословском кладбище разгромили могилу Виктора Цоя - A42.RuВ Петербурге вандалы испортили мемориал, созданный на месте захоронения лидера группы «Кино» Виктора Цоя.
26.06.2017 A42.Ru
Новокузнецкий ДК «Алюминщик» превратился в огромную киберспортивную площадку - A42.RuКрупнейший за Уралом киберспортивный фестиваль Good Line Open прошёл 24 июня в новокузнецком ДК «Алюминщик».
26.06.2017 A42.Ru
День города - Управление культуры Мариинского МР   День города – важное и значимое событие для каждого жителя. Это повод собраться всем вместе и отпраздновать День рождения города с песнями, танцами, конкурсами, весёлыми шутками и сюрпризами.
26.06.2017 Управление культуры Мариинского МР
Кемеровчанин задолжал банкам около 10 миллионов рублей - УФССПКемеровчанин задолжал банкам около 10 миллионов рублей. Мужчина в течение пяти лет брал кредиты на развитие собственного дела.
26.06.2017 УФССП