Отдел хроматографических исследований ФГБУ «Кемеровская МВЛ» проводит определение показателей безопасности, качества продовольственного сырья, готовой пищевой продукции, зерна, кормов, воды, почвы методами высокоэффективной жидкостной хроматографии, газожидкостной хроматографии, газовой хромато-масс-спектрометрии и тонкослойной хроматографии.
В течение 2017 года в отдел хроматографических исследований ФГБУ «Кемеровская МВЛ» в рамках проведения государственных работ и в рамках оказания платных услуг было доставлено более 2400 проб, было проведено порядка 12000 исследований по определению:
- показателей безопасности: пестицидов (более 150 наименований), микотоксинов (афлатоксин В1, афлатоксин М1, зеараленон, дезоксиниваленол, Т-2 токсин, охратоксин А, патулин), ивермектина, ПХБ (полихлорированные бифенилы), бенз(а)пирена, нитрозаминов, галогенорганических соединений;
- показателей качества: жирно-кислотный состав, фитостерины (β-ситостерин, брассикастерин, стигмастерин, кампестерин), витамины (водорастворимые – В 1 , В 2 , В 5 , В 6 , жирорастворимые – А, Д, Е), консервант (бензоат натрия).
В ходе проведения исследований были выявлены 45 проб, не соответствующих требованиям нормативных документов по 465 показателям.
В течение года сотрудники отдела повысили свою квалификацию:
- АНО ДПО «МЦПК», г. Санкт-Петербург по теме «Внедрение новых методик в лаборатории в соответствии с современными требованиями»;
- АНО Учебно-Технический центр «Безопасность», г. Новосибирск «Радиационная безопасность на объектах использования атомной энергии»;
- СИПК, г. Новосибирск «Радиационная безопасность в организациях, осуществляющих деятельность в области использования атомной энергии», «Физическая защита радиационных источников, радиоактивных веществ и пунктов хранения», «Система государственного учета и контроля радиоактивных веществ и радиоактивных отходов»;
В ходе 2017 году сотрудники отдела приняли участие в межлабораторных сравнительных испытаниях (МСИ):
- Определение остаточных количеств пестицидов в пробе зерна пшеницы мягкой. Получены удовлетворительные результаты.
- Определение жирно-кислотного состава в пробе сметаны. Результаты на текущий момент не получены.
В течение года в отдел хроматографических исследований было приобретено новое оборудование – жидкостный хроматомасс-спектрометр LCMS-8040 Shimadzu Corporation (Япония). С помощью данного оборудования специалистами отдела ведется освоение и постановка методик по определению остаточного содержания антибиотиков тетрациклиновой группы в продовольственном сырье и пищевых продуктах с помощью высокоэффективной жидкостной хроматографии с масс-спектрометрическим детектированием с целью дальнейшего расширения области аккредитации на данные методы. Так же с использованием данного оборудования в будущем планируется освоение и проведение таких видов исследования, как определение нитрофуранов, хинолонов, сульфаниламидов, нитроимидазолов, пенициллинов, амфениколов, меламина, нестероидных противовоспалительных препаратов и многих других.
Автор Отдел хроматографических исследований