В Кемерове обсудили противодействие фальсификации молочной продукции

В рамках совещания была проведена дегустация кузбасской молочной продукции. Фото: Игоря Алёхина
Фото: kuzbass85.ru
В рамках совещания была проведена дегустация кузбасской молочной продукции. Фото: Игоря Алёхина

Противодействие фальсификации молочной продукции; внедрение новых законодательных процедур в АПК; степень готовности производителей, переработчиков и госструктур к введению электронной ветеринарной сертификации – такие вопросы были рассмотрены на минувшей неделе на областном совещании.

Темы эти актуальны и для потребителей, и для производителей, и для законодателей. Дефицит молока вызывает не только рост стоимости молочных продуктов, но и увеличение объемов всевозможных фальсификаций на молочном рынке. Предпринимается целый ряд мер для решения проблемы, но не все из них бесспорны.

Так, уже с 1 января 2018 года для сырого молока и продукции из него обязательной должна стать электронная ветеринарная сертификация (ЭВС). Тогда любое перемещение и сырья, и готовой продукции будет возможным только при условии оформления ветеринарного сертификата, в электронной форме зарегистрированного в государственной информационной системе «Меркурий». Предполагается, что системный учет улучшит контроль за качеством сырья и облегчит борьбу с фальсификациями.

Сейчас, в условиях переходного периода, ЭВС наряду с традиционными сертификатами применяется к сырому молоку. Так, около 60% молока поступает на Кемеровский молзавод именно с электронными ветеринарными сертификатами. Однако на совещании были озвучены проблемы и риски внедрения ЭВС для мелких фермеров и частников (в Кузбассе на их долю приходится половина объемов). Один из руководителей кооператива по сбору молока вообще заявил, что это станет «гвоздем в крышку гроба» и для кооперации, и для деревенской коровы. Правда, как неоднократно звучало на совещании, некоторый оптимизм внушает русская традиция, по которой суровость закона компенсируется необязательностью его исполнения…

Многих участников рынка смущает и необходимость введения ветсертификации на готовую «молочку». К примеру, Национальный союз производителей молока считает это не соответствующим ни требованиям Таможенного союза, ни мировому опыту. Союзом даже сформулированы «10 аргументов против ветсертификатов для готовой молочной продукции».

В резолюции, принятой на областном совещании, озвучены сомнения в готовности внедрения системы ЭВС как со стороны производителей молочного сырья, так и со стороны переработчиков, предприятий организованной и неорганизованной торговли, дистрибьюторов и перевозчиков. Предлагается «отложить внедрение ЭВС для сырого молока до 2019 года, исключить готовую, упакованную, прошедшую термическую обработку молочную продукцию из перечня подконтрольных товаров. К вопросу об ЭВС готовой продукции считаем возможным вернуться не ранее 2022 года – и только по итогам обсуждения с представителями отрасли результатов внедрения ЭВС при перемещениях сырого молока».

 
По теме
В Кузбассе в отношении трёх граждан ближнего зарубежья принято решение о выдворении за пределы России - ИА Новости Кузбасса Установлено, что у двух незаконно находящихся на территории Российской Федерации граждан Узбекистана срок пребывания истёк осенью 2023 года, а гражданин Таджикистана незаконно находится на территории России уже более года.
ИА Новости Кузбасса
Труд у нас в почёте! - Газета Кузбасс Фото Савелия Баширова. Регион присоединится к ярмарке «Работа России. Время возможностей», которая пройдёт в два этапа.
Газета Кузбасс
Нажмите для просмотра в полном размере... - Тяжинский район С приходом теплых весенних дней на улицах активно тает снег, а на водоемах начинает таять лед.
Тяжинский район
В Кузбассе оружейный «гений»на пенсии творил на дому опасные вещи - Sibdepo.Ru Чем очень заинтересовал правоохранителей. В Кузбассе попал под суд пенсионер, который на дому устроил мини-оружейный склад и даже сам изготавливал патроны, сообщает пресс-служба Мариинского городского суда.
Sibdepo.Ru
Кузбасский суд обязал наркозависимого сибиряка пройти лечение в наркологическом стационаре - ИА Новости Кузбасса Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
ИА Новости Кузбасса
«Всероссийская неделя детской книги – 2024» 0+ - ЦБС Осинниковского городского округа В дни весенних школьных каникул в Детской библиотеке с 23 марта по 31 марта 2024 года проходит «Всероссийская неделя детской книги», посвященная теме «Читает семья – читает страна».
ЦБС Осинниковского городского округа
Литературная игра «Все мы родом из детства» 12+ - Библиотечный портал 27 марта в детской библиотеке-центре по проблемам детства и юношества, для учащихся пятого и шестого класса СОШ №19, состоялась, в рамках Недели детской и юношеской книги,
Библиотечный портал
В Новокузнецке прошла встреча для молодых родителей, посвященная семейным ценностям - Кемеровская и Новокузнецкая епархия 28 марта 2024 года в Центре социальной помощи семье и детям г. Новокузнецка прошла встреча на тему «Ответственное отцовство: роль отца и сохранение семейных ценностей в современной семье».
Кемеровская и Новокузнецкая епархия