Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе

Фото: www.depsh.ru

В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.

Базой для вузовского новшества стала кафедра «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», которая находится на территории третьего корпуса в пос. Новостройка (ул.Центральная, 9а).

Как пояснила заведующая кафедрой Марина Курбанова, в лаборатории организуют курсы по сыроделию для мелких предпринимателей, фермеров, сыроделов-любителей и всех желающих. На курсах можно будет освоить около 30 технологий изготовления сыра, в том числе полутвердых, полумягких, рассольных, вытяжных и других сыров. Делиться опытом в теории и на практике будут как преподаватели вуза, так и успешные фермеры-сыроделы. Длительность обучения будет зависеть от выбранных технологий.

  «Начинающие фермеры смогут здесь научиться перерабатывать свою продукцию и делать сыры. Или горожане, купив молоко у фермера, сделают у нас собственноручно сыр. И, может быть, задумаются о переезде в сельскую местность. Наш опыт, практика показывают, что мы можем производить сыр здесь, в Сибири, не хуже, чем в Европе», - отметила куратор лаборатории.

Узнать подробности и записаться на курсы можно по тел. 8(3842) 60-45-70. Празднование Дня российской науки в КГСХИ в этом году проходит с 8 по 15 февраля. Подробная информация о программе мероприятий размещена на сайте вуза www.ksai.ru .

 

 

Дата публикации: 10.02.2017 09:15

Последние новости Кемеровской области по теме:
Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе

Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе - Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе - Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
09:04 10.02.2017 Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
- Кемерово
Ее торжественное открытие состоится 15 февраля в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте и будет приурочено ко Дню российской науки.
07:34 10.02.2017 Кузбасс FM
- Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
04:04 10.02.2017 KuzInfo.Ru
- Кемерово
В Кузбассе на базе КемГСХИ в посёлке Новостройка 15 февраля откроется научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
15:45 09.02.2017 News.Vse42.Ru
- Кемерово
НИА-Кузбасс В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия,
15:37 09.02.2017 KuzzBas.Ru
- Кемерово
Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия начнёт работать в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте.
15:37 09.02.2017 Sibdepo.Ru
- Кемерово
В Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
15:01 09.02.2017 ГТРК Кузбасс
- Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
14:02 09.02.2017 Газета Кузбасс
- Кемерово
Фото: flickr.com 15 февраля в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте откроется научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
13:02 09.02.2017 A42.Ru
- Кемерово
В ней организуют курсы по сыроделию для мелких предпринимателей, фермеров, сыроделов-любителей и всех желающих.
13:00 09.02.2017 Кузбасс FM
- Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
12:34 09.02.2017 KemOblast.Ru
 
По теме
 
16 мая 2018 года в МБУ ДО "Дом творчества "Вектор" состоялся муниципальный эко-фестиваль "Зелёное сердце".
22.05.2018
15 и 17 мая 2018 года по доброй и замечательной традиции в доме творчества "Вектор" по адресам: ул.
22.05.2018
18 мая 2018 года состоялось торжественное мероприятие, посвященное 30-ти летнему юбилею "Шахматной школы" МБОУ ДО "Дом детского творчества № 5".
22.05.2018
 
Всемирное признание - КузГТУ Воспитанник Центра детского научного и инженерно-технического творчества при КузГТУ «УникУм» Мигран Шароян вместе с соавтором Павлом Хакимовым (гимназия № 12,
22.05.2018 КузГТУ
Нарушение правил пожарной безопасности при эксплуатации печей – причина почти половины пожаров, произошедших в выходные дни - МЧС Кемеровской области По оперативным данным, в минувшие выходные в Кузбассе произошло 12 пожаров, 5 из которых возникли из-за нарушения правил пожарной безопасности при эксплуатации печей.
21.05.2018 МЧС Кемеровской области
1 - КемГУКИ 19 мая 2018 года в рамках Всероссийской акции «Ночь музеев - 2018» в Музее-заповеднике «Красная горка» прошёл фестиваль документального кино «Кемерово на экране»,
22.05.2018 КемГУКИ
den zaschiti detei 2018 - Кузнецкая Крепость 1 июня 2018 года, с 12.00 до 14.00, музей-заповедник «Кузнецкая крепость» приглашает на культурно-развлекательную программу «Праздник детства» , посвященную Международному дню защиты детей.
22.05.2018 Кузнецкая Крепость
1m.jpg - Совет народных депутатов       Турнир проводится в  Кузбассе с 1993-го года по инициативе депутата кузбасского парламента, легендарного спортсмена, экс-чемпиона мира среди профессионалов по версии WBC Юрия Арбачакова.
22.05.2018 Совет народных депутатов
   Трое воспитанников киселевских тренеров по тайскому боксу завоевали «золото» на молодежном Чемпионате мира по тайскому боксу среди спортсменов не старше 23 лет.
21.05.2018 Городок
19 мая МЧС России  в  городе Москве наградило победителей II Всероссийского героико-патриотического фестиваля-конкурса детского и юношеского творчества «Звезда спасения».
22.05.2018 УО Анжеро-Судженского округа
Полиция просит помочь в розыске 54-летнего междуреченца Сергея Чайкова. Сотрудники уголовного розыска отдела МВД России по г. Междуреченску разыскивают без вести пропавшего Сергея Владимировича Чайкова,
22.05.2018 ИА Город Новостей
В течении весеннего периода в областном центре Кузбасса были проведены проверки всех дворовых территорий, ремонт которых был выполнен в прошлом 2017 году в рамках федерального проекта «Комфортная городская среда».
22.05.2018 Городской совет Народных Депутатов