Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе

Фото: www.depsh.ru

В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.

Базой для вузовского новшества стала кафедра «Технология хранения и переработки сельскохозяйственной продукции», которая находится на территории третьего корпуса в пос. Новостройка (ул.Центральная, 9а).

Как пояснила заведующая кафедрой Марина Курбанова, в лаборатории организуют курсы по сыроделию для мелких предпринимателей, фермеров, сыроделов-любителей и всех желающих. На курсах можно будет освоить около 30 технологий изготовления сыра, в том числе полутвердых, полумягких, рассольных, вытяжных и других сыров. Делиться опытом в теории и на практике будут как преподаватели вуза, так и успешные фермеры-сыроделы. Длительность обучения будет зависеть от выбранных технологий.

  «Начинающие фермеры смогут здесь научиться перерабатывать свою продукцию и делать сыры. Или горожане, купив молоко у фермера, сделают у нас собственноручно сыр. И, может быть, задумаются о переезде в сельскую местность. Наш опыт, практика показывают, что мы можем производить сыр здесь, в Сибири, не хуже, чем в Европе», - отметила куратор лаборатории.

Узнать подробности и записаться на курсы можно по тел. 8(3842) 60-45-70. Празднование Дня российской науки в КГСХИ в этом году проходит с 8 по 15 февраля. Подробная информация о программе мероприятий размещена на сайте вуза www.ksai.ru .

 

 

Дата публикации: 10.02.2017 09:15

Последние новости Кемеровской области по теме:
Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе

Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе - Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия откроется в Кузбассе - Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
09:04 10.02.2017 Департамент сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности
- Кемерово
Ее торжественное открытие состоится 15 февраля в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте и будет приурочено ко Дню российской науки.
07:34 10.02.2017 Кузбасс FM
- Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
04:04 10.02.2017 KuzInfo.Ru
- Кемерово
В Кузбассе на базе КемГСХИ в посёлке Новостройка 15 февраля откроется научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
15:45 09.02.2017 News.Vse42.Ru
- Кемерово
НИА-Кузбасс В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия,
15:37 09.02.2017 KuzzBas.Ru
- Кемерово
Научно-экспериментальная лаборатория сыроделия начнёт работать в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте.
15:37 09.02.2017 Sibdepo.Ru
- Кемерово
В Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
15:01 09.02.2017 ГТРК Кузбасс
- Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
14:02 09.02.2017 Газета Кузбасс
- Кемерово
Фото: flickr.com 15 февраля в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте откроется научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
13:02 09.02.2017 A42.Ru
- Кемерово
В ней организуют курсы по сыроделию для мелких предпринимателей, фермеров, сыроделов-любителей и всех желающих.
13:00 09.02.2017 Кузбасс FM
- Кемерово
В рамках празднования Дня российской науки в Кемеровском государственном сельскохозяйственном институте 15 февраля начнет работу научно-экспериментальная лаборатория сыроделия.
12:34 09.02.2017 KemOblast.Ru
 
По теме
 
Специалисты Росатома тестируют новейший аппарат для ранней диагностики злокачественных заболеваний - A42.Ru Специалисты акционерного общества НИИТФА, входящего в состав госкорпорации Росатом, начали комплексные технические испытания отечественного позитронно-эмиссионного томографа.
18.07.2018
 
Специалисты Росатома тестируют новейший аппарат для ранней диагностики злокачественных заболеваний - A42.Ru Специалисты акционерного общества НИИТФА, входящего в состав госкорпорации Росатом, начали комплексные технические испытания отечественного позитронно-эмиссионного томографа.
18.07.2018 A42.Ru
Американские учёные выяснили, что из-за глобального потепления людям придётся чаще пользоваться кондиционерами и это приведёт к увеличению уровня загрязнения воздуха.
17.07.2018 A42.Ru
Картины для Городской станции юных натуралистов нарисовали осужденные ИК-43 города Кемерово - ГУФСИН по Кемеровской области В исправительном учреждении был организован конкурс «Природа и мы», в котором участвовали осужденные, члены кружка изобразительного творчества.
18.07.2018 ГУФСИН по Кемеровской области
Вчера вечером, 16 июля, в Новокузнецк с победой в V международном фестивале «Играй, гармонь» имени Г.Д.
18.07.2018 Администрация г.Новокузнецка
Выдающийся композитор XX века учился в анжерской музыкальной школе - Рио-Пресс   13 июля отметил 80-летний юбилей выдающийся и известный в мире украинский, а в прошлом – и советский, композитор-универсал Мирослав Скорик, который вырос и окончил детскую музыкальную школу №19 в нашем Анжеро-Судженске.
18.07.2018 Рио-Пресс
«Просто хам»: экс-футболист российской сборной ударил журналиста по лицу - A42.Ru Между журналистом издания «Спорт-Экспресс» Игорем Рабинером и экс-футболистом сборной России Сергеем Кирьяковым произошла стычка рядом со студией телеканала «Матч ТВ» на Воробьёвых горах в Москве.
18.07.2018 A42.Ru
IMG_20180717_120722 - ФК Кузбасс Тренер штаба сборной России по футболу Евгений Калинин посетил стадион «Шахтёр», где встретился с главным тренером женского футбольного клуба «Кузбасс», руководителями спортивных школ Кемерово,
18.07.2018 ФК Кузбасс
Следствие ходатайствует о продлении ареста 2 экс-чиновникам МЧС по делу о - FlashSiberia источник: FlashSiberia фото: ТАСС Ходатайства следствия о продлении ареста сотрудников МЧС Александра Мамонтова и Григория Терентьева, обвиняемых по делу о пожаре в торговом центре "Зимняя вишня",
18.07.2018 FlashSiberia
Договора с подрядными организациями, которым предстоит ремонтировать дворы в Новокузнецке будут заключены только 23 июля.
18.07.2018 Nk-Tv