Чеснок озимый

Посадка чеснока озимого.
Фото: kuzbass85.ru
Посадка чеснока озимого.

В дачном автобусе услышала, как две огородницы спорили, когда лучше высаживать зимний чеснок. Одна уверяла, что чем раньше, например в августе, тем лучше, другая с не меньшим пылом возражала, настаивая, что только октябрьская посадка наиболее удачна. Подскажите, кто из них прав? И еще – как часто надо обновлять посадочный материал чеснока, высаживая бульбочки?
Эрика Павлова. Кемерово.

Культурный чеснок имеет две формы — стрелкующийся и нестрелкующийся. Первую, как правило, выращивают озимым способом, отсюда и пошло название озимый или зимний чеснок. Он крупнее, а значит, урожайнее ярового, но непригоден для долгого хранения — через два-три месяца начинает сохнуть. Яровой же сохраняется до нового урожая и даже дольше. Большинство огородников отдают предпочтение озимому, хотя держат грядочку и ярового.

Посадку зимнего чеснока обычно ведут в сентябре-октябре, хотя есть сторонники более ранних сроков. Их доводы: зубки за время до наступления морозов успеют окорениться и даже прорасти. Это нестрашно, надо только при наступлении заморозков замульчировать посадки перегноем или торфом. Выпад возможен, но это компенсируется большей отдачей в урожае, поскольку головки при ранней посадке будут значительно крупнее. Однако практика показывает, что все дело в погоде. В холодную осень оправданна даже августовская посадка, в теп-лую же предпочтительнее отложить эту работу до октября. И вот почему. Окоренение зубков происходит через две-три недели, потом появляются проростки. При всей холодостойкости культуры нежные всходы даже при слое мульчи не перенесут заморозки в бесснежье, которые довольно часто посещают наш регион. Потому выпад будет солидным – хорошо, если сохранится одна головка из трех-четырех…
При нынешней теплой осени сроки посадки чеснока лучше отодвинуть на октябрь. Согласно Лунному календарю, оптимальные дни для этой работы в первой декаде месяца: 4, 5, 9, 10 октября. Грядку, конечно, надо приготовить, заправив перегноем, заранее. Зубки успеют окорениться, а в рост тронутся весной, что исключит досадный выпад.

Напомним основные правила посадки чеснока. Подготавливая семенной материал, отбракуйте головки, зубки которых поражены белой гнилью донца, то есть водянистые, как бы прозрачные на вид. Если взять зубки от таких головок, будет присутствовать риск заболевания.

Отобранные зубки перед посадкой традиционно замачивают в крепком растворе марганцовки на 20-30 минут или в препарате Максим – это необходимая профилактика от болезней.

Высадку ведут, одинаково ориентируя зубки на грядке – выпуклой частью («спинкой») в одну сторону. Опытом подтверждена практика использования чеснока как уплотнителя для земляники. Совместная посадка помогает этим культурам успешнее противостоять вредителям и болезням.

Каждому зубку обязательно сделайте посадочную лунку глубиной в «три размера», то есть в три раза глубже, чем высота зубка. Если высадку ведете в траншейки, это правило соблюдается — мелкая посадка приводит к выпиранию зубка рано весной и чревата его гибелью.

Вот, пожалуй, и все премудрости с посадкой озимого чеснока. Что же касается сроков обновления посадочного материала, то садоводы-опытники рекомендуют делать это не время от времени, а постоянно. Многолетнее вегетативное размножение ведет к накоплению в посадочном материале сонма болезней, которые не вылечить протравливанием даже самыми современными препаратами. Нужно кардинальное оздоровление. Таковым является использование воздушных бульбочек, вызревающих на цветочной стрелке, — они не имеют контакта с землей, следовательно, не заражены инфекцией. Технология не так уж и сложна, но нужно запастись терпением: бульбочки оборачиваются полноценным посадочным материалом через сезон.

Как это делается? Перво-наперво даем бульбочкам вызреть. Все знают, что сигнал к уборке озимого чеснока — растрескивание чехольчика с бульбочками. Потому специально оставляют пару-другую стрелок, что иметь такой «указатель».

Когда подошло время, надо, не выламывая стрелку, выкопать маточную луковицу, и сушить растение целиком до поры, когда бульбочки будут легко вылущиваться. Затем можно их или оставить до весны (хранить при комнатной температуре в бумажных пакетах, в конце марта — начале апреля провести стратификацию — до сева держать на нижней полке холодильника), или посеять под зиму в сроки посадки озимого чеснока (сентябрь-октябрь).

Второй способ предпочтительнее, поскольку меньше забот на весну, но грядку следует замульчировать перегноем, чтобы бульбочки не вымерзли, а со сходом снега их не выперло из земли. Предварительно грядку заправляют органикой (ведро компоста на 1 кв. м), золой (1 л банка), добавляют суперфосфат (спичечный коробок). На несколько часов бульбочки замачивают в настое золы (1 ст. ложка на 1 стакан воды), всплывшие удаляют.

Высевают на глубину около 2 см, с междурядьями 5-10 см. Первичный слой мульчи должен быть около 2 см, при наступлении заморозков слой наращивают до 5 см, сверху укрывают сухой травой или соломой. Рано весной укрытие снимают, а когда поверхность почвы чуть подсохнет, ее рыхлят, удаляя часть мульчи в междурядья. Дальнейший уход — полив в сушь, прополки.

В начале августа, когда листья начнут желтеть, растения выкапывают, высушивают на солнце 2-3 дня, потом связывают в пучки и досушивают в тени, в проветриваемом помещении. Выращенные однозубки — полноценный посадочный материал для осенней посадки, из которого на следующий год получаются крупные (до 150 г) головки чеснока.
Рачительные огородники, как правило, не используют для посадки зубки товарной луковицы. В ней всего-навсего четыре зубка, значит, четвертую часть урожая приходится снова закапывать в землю. А если ежегодно отдавать под бульбочки около 1 кв. м грядки, под однозубки — около 2 кв. м, можно и урожай сохранить, и обеспечить себя здоровым посадочным материалом.

Тамара Малышкина.

 
По теме
В Юрге в рамках акции «Сообщи, где торгуют смертью!» сотрудники полиции и волонтеры провели антинаркотический рейд.
Администрация города Юрга
Нарушения по очистке кровель и дворовых территорий выявлены во дворах многоэтажек в Междуреченске - Госжилинспекция Кузбасса Сотрудники Государственной жилищной инспекции Кузбасса совместно с органами местного самоуправления провели рейд по очистке придомовых территорий от снега и выявили многочисленные нарушения.
Госжилинспекция Кузбасса
Что для вас театр? - Городской совет Народных Депутатов      Именно с этого вопроса постоянная ведущая проекта «Пресс-чай с депутатом» Ирина Крым, председатель Союза женщин Кузбасса,
Городской совет Народных Депутатов
«ШОК», ЗНАЧИТ, БУДЕТ ТАК! - Газета Таштагольский Курьер   В честь тюркского нового года «Чыл Пажы» национальные обряды проведены на склоне горы Зелёной 22 марта.
Газета Таштагольский Курьер
Стенд детский сад 169 1.jpg - КемГМУ Команда студентов лечебного факультета КемГМУ Минздрава России «НетПаразитам» проводит санитарно-просветительские беседы в образовательных учреждениях Кузбасса по мерам профилактики против паразитозов.
КемГМУ
Медицинская экспертиза, проведённая в рамках расследования уголовного дела, выявила у 33-летнего жителя Мариинска синдром зависимости от каннабиноидов 1-й стадии, а также синдром зависимости от алкоголя 2-й стадии.
Мариинский городской суд