Новости города БезФормата.Ru
Кемерово
Главные новости
 
Задать вопрос?

Азиатский колорит кузбасской сушки

Андрей Зайцев на выставке «Sweet Korea» в Сеуле, февраль 2017 года. - Газета Кузбасс
Фото: kuzbass85.ru
Андрей Зайцев на выставке «Sweet Korea» в Сеуле, февраль 2017 года.

Андрей Зайцев, представитель кузбасской компании, за полгода провел полтора месяца в командировках по странам Азии. Тема нашей встречи – специфика и перспективы азиатского рынка пищевых продуктов.

– Андрей, два слова о компании.

– Мы не классическая торговая либо консалтинговая компания, мы – некий симбиоз IT, консалтинга и торговли. Похоже на проект сына генпрокурора Чайки, они называют его «первая торговая интернет-платформа». Наша специализация – продажа продовольственных продуктов в страны Азии.

– Разве для Кузбасса актуальны чужие рынки? Мы и себя-то не всеми видами продовольствия обеспечиваем…

– Основное направление для нас – кондитерская продукция, а не молоко и мясо, которых не хватает. Даже существующие мощности позволяют кондитерке увеличивать объемы производства, если будет спрос.

Мы много кричим о низком качестве продуктов, но голосовать рублем за качество не готовы, хотя можно перекроить свою продовольственную корзину, убрав часть алкоголя и отказавшись от колбасы в пользу, например, диетической индейки. Но для этого надо в корне менять мышление. Такое отношение ведет к деградации института качественной пищи, который существует пока на энтузиазме отдельных производителей.

В свою очередь, азиатский рынок готов потреблять высококачественные продукты и платить достойную цену. Это дает возможность кузбасскому производителю переориентировать часть объемов на экспорт в обмен на валюту.

– О каких объемах идет речь: килограммах, тоннах?

– Пока – о десятках тонн. Более точно пока говорить не буду, потому что мы в начале пути, ведем переговоры с очень крупными торговыми сетями, такими, как Lotte Mart, которая работает по всей Азии. В идеале кузбасских мощностей не хватит, и придется масштабироваться на всю Сибирь.

А пока ежемесячная отгрузка двух сборных 40-футовых контейнеров по 20-30 тонн продукции каждый позволит вести наш бизнес. Поставки на условиях 50-процентной предоплаты, производитель получает часть оплаты долларовым авансом, а не как от наших сетей после реализации. Первые поставки запланированы на начало лета.

– Но разве наш производитель не сможет выйти на азиатские рынки самостоятельно?

– Путь этот непрост. Чтобы торговать на внешних рынках, компании нужно создать отдел внешней экономической деятельности – со специалистами в международной логистике, таможенном законодательстве России и страны-импортера, с переводчиками, маркетологом-международником и так далее. Нужен узнаваемый бренд… Каждое новое наименование продукции влечет поиск конечного потребителя, маркетинговое исследование емкости рынка, раскрутку бренда, таможенные процедуры, сертификацию и прочее. Затраты на один продукт могут достигать полумиллиона рублей и выше… Производители не готовы сегодня вкладываться в такие расходы, у них нет свободных средств.

– Вызвало ли ваше предложение интерес местных производителей?

– Сначала была идея, и в сентябре прошлого года мы пошли к производителям. Было непросто, но потом появились первые договоры, мы нашли понимание и поддержку в администрации области, и дело сдвинулось. Пока основное направление – кондитерские изделия, но мы не исключаем возможности расширения линейки кузбасских экспортных продуктов питания.

Сегодня у нас в партнерах больше десяти кузбасских компаний. Ассортимент – три десятка видов продукции, на сертификацию поданы пряник с клюквой, сушка с беконом к пиву, сушка в шоколаде, классическая сушка и вафля в шоколаде. Сертификация по каждому из продуктов стоит от полутора до двух тысяч долларов, все это идет под одним брендом Siberia.

Почему Siberia? Мы рассуждали: «сибирские кондитерские изделия» слишком сложно и громоздко, «Кузбасс» не лучшим образом ложится на произношение корейцев… Искали простое интересное название, ассоциирующееся с экологией, качественной продукцией. Итог – Siberia, тем более что наши планы несколько выходят за рамки области, мы взаимодействуем с Томском, Новосибирском, Алтаем.

– Почему вы ориентируетесь на Азию, а не Европу?

– В Европе и своего сельского хозяйства хватает в отличие от Азии, где посевные площади ничтожны, плотность населения огромна, доходы растут. Плюс азиатский регион выгоднее для Сибири по логистике.

– Естественно, ваши основные планы направлены на Китай?

– Сначала мы рассуждали как все: Китай – огромный рынок. Там масса российских торговых представительств, все госструктуры затачивают тебя на Китай.

Казалось бы, 1,3 миллиарда населения – масса возможностей. Но среднего класса в Китае 130 миллионов, при этом из-за их постоянно растущей потребительской способности туда устремились все: канадцы, бразильцы, австралийцы, малазийцы. Повышенная концентрация предложений разбаловала их, они начинают разговаривать с позиции силы. Мы провели больше десятка переговоров, и у нас сложилось такое мнение. Неприятно, когда перед тобой сидит человек и по-цыгански пытается доминировать и диктовать условия.

Китай работает так, чтобы выпускать, но не впускать. Это начинается с Интернета – так называемый проект «золотой щит», и распространяется на торговлю. Мы начали сами изучать законодательство, анализировать рынок, благо информации предостаточно, вот некоторые выводы.

Войти в Китай можно, открыв свое представительство. Но там практически нереально проверить партнера. Тебя будут водить по заводу, но может оказаться, что этот человек не владелец, он просто договорился с кем-то, заплатил, чтобы создать видимость. Это норма поведения по отношению к чужакам. Если компания с иностранным участием и китайским директором создана, а на это нужно потратить около 150 тысяч долларов, закон там прописан так, что в любой момент государство может забрать компанию и отдать этому директору, хоть у него изначально никаких прав на нее не было. Гарантии защиты торгового знака есть лишь в том случае, если он зарегистрирован в Китае.

Далее – налоговое законодательство. Да, литр молока там стоит 170 рублей. Это, вроде, выгодно даже с учетом логистики, но после уплаты налогов тебе останутся гроши. Затем – таможня. Проверки растягиваются до восьми месяцев и даже до года, а без сертификации внутри страны работать там нельзя…

Очень много нюансов, и получается, что Китай из тех друзей, которые хуже врага. Да, они кричат, что им нужна здоровая пища, но на деле стоп-лист по продуктам питания с Китаем больше, чем у нас с Европой или Соединенными Штатами. Для сравнения, с Южной Кореей у нас ограничение только по ввозу меда.

И мы решили анализировать азиатский рынок дальше.

Япония? С нею у России до сих пор не подписан мирный договор после второй мировой войны, плюс очень сложные санитарные нормы. Рынок Вьетнама – продукты с самым большим сроком годности при самой низкой цене из-за низкой покупательской способности…

В итоге Южная Корея оказалась интересной сразу по нескольким причинам. Там, как и в Японии, разрыв между минимальной заработной платой и максимальной самый маленький в мире – и это притом, что средний уровень доходов более двух тысяч долларов на душу населения. То есть 50 миллионов южнокорейцев, в основном, люди с хорошими доходами. Там сильна вестернизация – желание быть похожими на Запад. В итоге популярной становится продукция западных стран.

Еще вчера они не знали, что такое пшеница, что такое подсолнечное масло, не пили молоко. Теперь открывают для себя кисломолочные продукты, начинают кушать хлеб, который никогда не ели. Они заботятся о здоровом питании и готовы платить за качество, но основной поставщик кондитерской продукции на азиатских рынках – Малайзия и Индонезия: два-три года срок годности, сплошная химия…

– Какие проблемы встретились вам на южнокорейском направлении?

– Главная проблема – информационная пропасть. Все знают, как импортировать оттуда, но никто не знает, как экспортировать туда. Чужого опыта практически нет, в итоге пришлось искать свой путь самостоятельно.

Мы стали первой за двадцать лет российской компанией, участвующей в продовольственных выставках Южной Кореи. С первого раза партнеров не нашли: корейцы очень осторожны. Сложность и в том, что аналогов продуктам, которые мы привезли, у них просто нет: хоть сушка, хоть пряник для них абсолютно новые продукты.

Мы столкнулись даже с лингвистической проблемой, пытаясь в корейских названиях дать хоть какое-то представление о продукте. В итоге «сушки» стали «хлебными колечками». «Пряник», для нас ведущий происхождение от «пряный», стал «сибирским бисквитом». Очень нелегко было с киселем. У корейцев нет такого напитка, пришлось искать подходящую группу блюд. Там большое количество супов, которые подают в определенной последовательности, и в конце концов кисель под названием «ягодный суп» вошел в группу «сладких супов», которые подаются после приема пищи.

Ко второй выставке мы уже ориентировались и в ценовой политике, и в названиях продукции, подготовили детальные каталоги, подработали сайт, и в феврале полетели в Сеул на «Sweet Korea» – «Сладкую Корею». Там нашли Neo mac – одну из крупнейших профильных компаний страны, подписав предварительное соглашение.

Иногда помогали случайности. Так, мы узнали, что через Новосибирск пролетает южнокорейская правительственная делегация, напросились на встречу, познакомились с Европейским бизнес-центром из провинции Кенгидо, одной из крупнейших в стране, там сконцентрированы шестьсот компаний с мировыми брендами. Теперь планируем открывать там совместное предприятие. Им интересно сотрудничество на уровне регионов, они обратились к нам с просьбой организовать приезд в Кенгидо кузбасской делегации, идея нашла поддержку в администрации области.

Южная Корея – первая площадка для поставки в Азию кузбасских продуктов питания. При соблюдении двух принципов – эксклюзивности и качества, – думаю, у этого проекта есть немалые перспективы.

В России выросли цены на чай и варенье. Чай с вареньем стал дороже.  Рост цен на эти продукты зафиксировала Единая межведомственная информационно-статистическая система.
18.10.2017 Chastnik-M.Ru
Владелец торговой сети "Мария-Ра" оспорил размер арендной платы в муниципальный бюджет Новокузнецка.
18.10.2017 News.Vse42.Ru
Видео - ТВНКузбасские аграрии намолотили объем зерна, необходимый для обеспечения продовольственной безопасности региона.
18.10.2017 ТВН
Видео - ТВНГотовь комфортную среду на следующий год осенью, чтобы летом наслаждаться результатом благоустроенной территории.
18.10.2017 ТВН
Видео - ТВНСегодня в ходе дополнительных испытаний тепловых сетей, в результате постановки их на повышенное давление, были обнаружены повреждения на магистральном трубопроводе в районе улицы Бардина, 2. Это контур Центральной ТЭЦ.
18.10.2017 ТВН
Кузбассовцы задолжали за ЖКУ почти 4 млрд рублей - Prokopievsk.ruОбщая сумма задолженности за ЖКУ в Кузбассе по данным на 1 октября составляет 3,8 млрд рублей.
18.10.2017 Prokopievsk.ru
НИА-Кузбасс Процесс модернизации на птицефабрике «Томская» набирает обороты.
18.10.2017 KuzzBas.Ru
Общая сумма задолженности за ЖКУ в Кузбассе составляет 3,8 млрд рублей - KuzInfo.RuПо данным на 1 октября лучшую платежную дисциплину за предшествующий месяц продемонстрировали жители Ижморского района (100,3%), Прокопьевского района (100,1 %), Топкинского района (100,1 %) и Кемеровского района (100 %).
18.10.2017 KuzInfo.Ru
ЦСМ Росстандарта в Кемеровской области подтвердил категорию «Четыре звезды» гостинице «Парк-Отель Грааль» - ИА Новости КузбассаПри классификации использовался комплексный критерий оценки, слагаемыми которого являются обеспечение безопасности гостей, оценка гостиницы в целом и оценка номерного фонда.
18.10.2017 ИА Новости Кузбасса
Минэкономразвития назвало причины замедления роста промпроизводства РФ - Nk-TvТеплая погода в Европе и снижение добычи ресурсов в соответствии со сделкой ОПЕК+ сказались на росте промышленного производства в России в сентябре.
18.10.2017 Nk-Tv
Росстат: доходы россиян с начала года уменьшились - A42.RuПо итогам девяти месяцев 2017 года реальные доходы россиян сократились на 1,2% в сравнении с аналогичным периодом прошлого года.
19.10.2017 A42.Ru
Кузбассовцам рассказали, как отличить новые банкноты в 200 и 2000 рублей от фальшивых.
19.10.2017 Chastnik-M.Ru
В запуске объекта теплоснабжения приняли участие замгубернатора Дмитрий Кудряшов, глава города Белово Алексей Курносов, директор ООО «ММК-Уголь» Владимир Харченко.
17.10.2017 KemOblast.Ru
РУСАЛ предложил ряд инициатив для стимулирования энергоэффективности в России
ОК РУСАЛ выдвигает законодательные инициативы, призванные стимулировать энергоэффективность в России.
Газета Новокузнецк
В Кузбассе определят перспективы строительства новых шахт и разрезов - A42.Ru
В Кузбассе определят перспективы строительства новых шахт и разрезов
Власти Кузбасса подписали соглашение о сотрудничестве с Восточным научно-исследовательским углехимическим институтом.
A42.Ru
В Кузбассе с директора единого расчётного центра взыскали присвоенные деньги - A42.Ru
В Кузбассе с директора единого расчётного центра взыскали присвоенные деньги
В 2012 году директора муниципального предприятия «Единый расчётно-кассовый центр» осудили за присвоение денежных средств компании.
A42.Ru
Кузбассовец совершил преступление ради дорогой «игрушки» - A42.RuВынесен обвинительный приговор в отношении 16-летнего жителя Киселёвска, совершившего грабёж с применением насилия, не опасного для жизни или здоровья.
19.10.2017 A42.Ru
В Харькове внедорожник врезался в толпу людей: есть погибшие - A42.RuВечером в среду, 18 октября, в Харькове произошло ДТП, в результате которого, по сведениям очевидцев, погибли не менее пяти человек.
19.10.2017 A42.Ru
В Новокузнецке школьник помог полицейским вернуть домой девятилетнего ребёнка - Sibdepo.RuМать мальчика привлекли к административной ответственности. В Новокузнецке школьник помог сотрудникам полиции вернуть домой девятилетнего ребёнка.
18.10.2017 Sibdepo.Ru
Кузбассовец напал на знакомого с табуретом - A42.Ru
Кузбассовец напал на знакомого с табуретом
В Топках 36-летнего жителя осудят за нападение на своего знакомого. Пострадавший был доставлен в больницу с тяжёлой травмой головы.
A42.Ru
Семья из Кузбасса заблудилась в лесах Геленджика - A42.Ru
Семья из Кузбасса заблудилась в лесах Геленджика
В лесах Геленджика заблудилась супружеская пара с 11-летним ребёнком из Кузбасса.
A42.Ru
Авария - ФедералПресc
Семья с грудным ребенком погибла в ДТП в Кузбассе
Фото: pixabay.com. КЕМЕРОВО, 18 октября, ФедералПресс. В Кемеровской области произошла страшная авария, в которой молодая семья с грудным ребенком.
ФедералПресc
Фото © images.aif.ru - МедиаКузбассПосле реконструкции бульвар превратился в самый большой линейный парк в Кемеровской области 20 октября состоится торжественное открытие обновленного Бульвара Строителей в областной столице.
18.10.2017 МедиаКузбасс
Первооткрыватели Кузнецка - Управление культуры г.Новокузнецка17 октября в Отделе краеведения Центральной городской библиотеки им. Н. В. Гоголя собрались любители старины, краеведы, которых интересовало далекое прошлое нашего города, начало освоения Кузнецкой земли.
18.10.2017 Управление культуры г.Новокузнецка
Деревенская богиня - Управление культуры Мариинского МР   15 октября работники Калининского сельского Дома культуры совместно с библиотекой отметили знаменательный день календаря - Всемирный день сельской женщины, который прошёл под девизом «Деревенская богиня».
18.10.2017 Управление культуры Мариинского МР
Названо имя лауреата Букеровской премии — 2017 - A42.Ru
Названо имя лауреата Букеровской премии — 2017
Названо имя лауреата Букеровской премии 2017 года. Им стал писатель Джордж Сондерс, получивший награду за произведение «Линкольн в Бордо».
A42.Ru
Скончалась звезда «Тайн дворцовых переворотов» - A42.Ru
Скончалась звезда «Тайн дворцовых переворотов»
На 46 году жизни скончалась актриса Марьяна Цареградская, ставшая знаменитой после роли Екатерины Долгорукой в историческом сериале Светланы Дружининой «Тайны дворцовых переворотов».
A42.Ru
На открытии бульвара Строителей выступят более 300 артистов - A42.Ru
На открытии бульвара Строителей выступят более 300 артистов
Близится открытие обновлённого бульвара Строителей, на праздновании которого выступят более 300 артистов.
A42.Ru
Конкурс исполнителей эстрадной песни «Дебют» - Управление культуры Мариинского МР   15 октября в Районном Доме культуры состоялся зональный отборочный тур областного детско-юношеского конкурса исполнителей эстрадной песни «Дебют».
17.10.2017 Управление культуры Мариинского МР
Первый уверенный шаг к ЕВРО-2018 сделан - ФК Кузбасс    В понедельник, 16 октября, женская юниорская сборная России провела стартовый матч в рамках мини-турнира 1-го отборочного раунда Чемпионата Европы-2018 U-17 в Швеции.
18.10.2017 ФК Кузбасс
Уже нужны и победы - Nk-Tv«Металлург» — «Химик» — 0:1 (0:1, 0:0, 0:0) Гол: Королев (Свиязов, Шутов), 18.55 (0:1).
18.10.2017 Nk-Tv
В Кузбассе впервые пройдёт турнир по спортивной гимнастике на призы Марии Филатовой - A42.Ru
В Кузбассе впервые пройдёт турнир по спортивной гимнастике на призы Марии Филатовой
В Ленинске-Кузнецком впервые состоится областной турнир по спортивной гимнастике на призы двукратной чемпионки Марии Филатовой .
A42.Ru
Кузбасские гимнасты завоевали 12 медалей на состязаниях в Грузии - A42.Ru
Кузбасские гимнасты завоевали 12 медалей на состязаниях в Грузии
В Грузии завершился розыгрыш Кубка ВТБ по спортивной гимнастике, в котором приняли участие спортсмены из Грузии, Армении, Украины, Белоруссии и России.
A42.Ru
Кузбасские спортсменки завоевали медали на первенстве России по вольной борьбе - A42.Ru
Кузбасские спортсменки завоевали медали на первенстве России по вольной борьбе
Всероссийские соревнования по вольной борьбе проходили в Смоленске с 12 по 15 октября.
A42.Ru
Замминистра внутренних дел представил в Кемерове нового главу регионального ГУ МВД - A42.RuВ среду, 18 октября, заместитель Министра внутренних дел России Александр Махонов представил личному составу ГУ МВД России по Кемеровской области нового руководителя — генерал-майора полиции Игоря Иванова.
18.10.2017 A42.Ru
Видео: в Кузбассе трассе грузовик упал на бок после столкновения с ВАЗом - Sibdepo.RuПо словам очевидцев, ДТП произошло около 13:00. 18 октября на кузбасской трассе столкнулись КамАЗ и ВАЗ.
18.10.2017 Sibdepo.Ru
Ксения Собчак объявила о намерении баллотироваться в президенты России - A42.RuИзвестная телеведущая Ксения Собчак заявила о намерении участвовать в выборах президента в 2018 году.
18.10.2017 A42.Ru
Утверждён календарь выходных дней в 2018 году - A42.RuПравительство утвердило график выходных дней в следующем году. Постановления «О переносе выходных дней в 2018 году» подписал премьер-министр Дмитрий Медведев.
18.10.2017 A42.Ru
В Кузбассе мужчина погиб в загоревшемся доме - A42.RuНочью 17 октября в Междуреченске загорелся частный жилом дом. В результате пожара погиб один человек.
18.10.2017 A42.Ru